文学‧米食‧九芎林──农村文化巡礼与实作

冬至，南方依旧阳光灿烂。

一年圆满，家家户户团聚，人人手抓一把糯米团，压入甜馅掐捏入粄模成型，以叶片托住，细细排列在蒸笼里，大伙说说笑笑围绕在烧得通红的炉灶旁，满心期待着红粄出炉——掀开的刹那，热气将每个人的脸蒸得红通通。

在文学家锺理和46年的生活光景中，饮食虽非书写的重点，但他笔下的饮食场景，往往留下了时代和地域中独特的气味与痕迹；其中描绘美浓的文学作品中赫然登场的米食，就透过了作家笔触，再现了客家文化微观的细致风貌。

透过动手作“红龟粄”，拟想《笠山农场》主人宴请客人的场景；粄条入口，浮现〈雨〉中主角黄进德往来粄条店吃食，出入自然毫不扭捏。这样简单的勾勒，带出了美浓客家米食的两个重要特性，也就是客家米食在宴客节庆中所扮演的重要角色，以及米食和客家农耕生活的紧密连接。

值此岁末年终之际，透过认识美浓文学和客家米食，我们想邀请各位朋友，一起来到美浓九芎林——锺理和的故乡，跟著作家笔下的文字贴近农业、走访农村、和农民对话，共同演出一场没有舞台搭建、拉近彼此距离的农村同乐会。

• 指导单位：高雄市政府客家事务委员会
• 主办单位：高雄市美浓八色鸟协会
• 协办单位：锺理和文教基金会、广林社区发展协会、九芎林扬叶飞工作队、旗美社区大学、美浓爱乡协进会
• 活动时间：2012年12月29日（六）13:00～17:00
• 活动地点：九芎林蝴蝶公园（广九街与广福街交叉口，卫生室旁）
• 预约报名方式：Email：chungliher@gmail.com
• 电话请洽07-6822228王欣瑜。
• 活动费用：“九芎林社区农事巡礼”报名费100元（含脚踏车及保险），其余免费。
• 活动内容及流程表：

• 时 间	活 动	备 注
  13:00~15:00	九芎林社区农事巡礼─有机农田走访、在地农夫交流、社区营造成果分享	预约报名
  14:00~14:30	米食实作DIY报名	现场限额报名
  14:00~17:00	农村米食介绍与实作──米食DIY 农民市集──在地生产、在地消费 素人音乐演出──山歌吟唱、在地乐人演出
  	农村米食介绍与实作（详细流程）14:30~15:00：碗仔粄DIY15:00~16:00：红龟粄DIY 16:00~17:00：米馒头DIY	体验活动，报名者可获成品一个。