“CA飞”夫妻一台摩托车凸台北市卖咖啡

车龄12年的野狼机车上，挂满了反核旗、土地正义头巾，后座的行动木箱上，是全套完整的手冲咖啡器材。“我希望让大家有选择，让那些只花得起50块喝咖啡的人，不会只有7-ELEVEN可以喝。”年轻的咖啡师傅“AA”，在路边开起摩托车咖啡店，无论是单品、花式、冷热，一杯通通都卖50元，一时聊得兴起，“AA”随手抓起咖啡壶，替客人无限续杯。

虽然是摩托车咖啡摊，“AA”可是非常认真讲究得冲泡每一杯咖啡。客人点单后，他在现场用手摇磨豆机磨豆，空气中顿时散逸著新鲜浓郁的香气，再一杯杯仔细手冲；顾客若是点冰咖啡，他则是当场将冰块放在滤杯上，让接近零度的冰水渗出原豆气味。他为了避免烘焙程度不一的咖啡豆味道互相干扰，还准备了两台磨豆机，将深焙与浅焙豆分开磨。

“曾经有一个客人跟我说，‘现在的年轻人，只有两条路：一条是像你一样自己干；另外一条，就是革命。’”午后3点的台北街头，捷运工程的怪手轰隆声，此起彼落，遮蔽了客人点餐的话音，“AA”等机具的巨响声过去了，继续说：“当然有咖啡厅请我去当吧台师傅，但这就失去了我的初衷。”