北市团膳厂商：不用10元，餐费调高5元即可供应非基改黄豆玉米

台北市市长柯文哲日前表示，各校可调涨营养午餐价格，幅度不超过10元，但并未要求全面采用非基改制品，台北市餐盒食品商业同业公会昨天召开会员大会，决议由团膳业者外包午餐的学校，只要每餐调涨5元以上，9月起就可全面供应非基改黄豆、玉米；目前台北市约有一半国中小由团膳业者提供营养午餐。

北市团膳厂商：只要涨5元就使用非基改黄豆、玉米

台北市国中营养午餐每餐价格约50~55元，国小约45~50元，台北市餐盒食品商业同业公会理事长陈明信表示，非基改食材价格大约高出30~35%，主要是豆制品，目前每校每周大约有四道豆制品，若要全面使用非基改，每校需调涨5元。

若学校坚持不调涨，是否就不供应非基改食材？陈明信说，必须由供应团膳的业者和学校自行协调。

公会昨天开会时决议，若采用非基改制品，将由公会联合向福寿实业采购，来源为美国；为保障吃到“真的”非基改，会委请中卫发展中心成立“台北市校园食材供应管理稽核中心”，进入校园的非基改制品，必须先审核、订约、溯源、访视制程，每季公布检验报告。

台北市餐盒食品商业同业公会由团膳业者组成，也就是说，只有团膳业者供应的学校，才适用上述规定。

陈明信说，目前台北市约有130间国中、100间国小，国中几乎百分之百由台北市团膳业者提供，国小则只有约12%，其余多半是公办民营，公办民营的承包厂商几乎都来自新北市。

台北市长柯文哲选前曾签下“校园午餐使用非基改食材”承诺书，不过当选后并未订出明确时程，“校园午餐搞非基”成员黄嘉琳表示，乐见业者释出善意，“这是一个良善的互动，”校园午餐费用本就该适度反映成本，希望其他县市也跟进，评估可行性，同时让经费和食材透明化。

黄嘉琳也呼吁，卫福部规定6月以后，散装基改食品都要标示，使用基改制品的学校，至少需先在网站清楚标示，让家长一目了然。