卫福部要求《商周》补件，吴家诚：《商周》非恶意，但检验报告可信度低

《商业周刊》报导市售6成牛奶含有禁药，却被卫福部和畜产专家认为检验方式不专业，昨天商周到卫福部交检验报告，但卫福部今早召开专家会议后表示，商周提供的报告不完备，未提供实验室名称，比对的数据库仅能作为初步解读。明天将再次行文，要求商周在周三前补齐资料，目前农委会和卫福部已按照商周提供的初步资料，重复实验，预计周二结果出炉。

资料不齐，卫福部要求商周下周三前补件

商周根据铭传大学生物科技系教授陈良宇研究资料，指出市售九款牛奶含有禁药，昨天下午商周副总编辑刘佩修和陈良宇至卫福部缴交检验报告，傍晚卫福部却表示，商周报告有四个缺失：

（1）仅提供简单检验流程，未提供检验方法依据(或确效资料)及检验设备、

（2）未提供检验之实验室名称及地址、仅提供质谱数据库名称，

（3）未说明比对判定方式，

（4）且未提供结果判读之质谱图、报告中检附之总离子层析图并未标示所对应之样品名称。

今早食品药物管理署昭开专家会议后，卫福部进一步表示，商周昨天提供的资料，数据品质缺乏相关的学理资料，比对的数据库检索，仅作为初步解读，不适合作为最终判定依据并据以骤下结论、未提供品质管制相关资料(如：空白、重复等)，尚无法确认数据代表性、未提供详细之数据，无法合理解释实验结果、未提供相关学理资料，解读该些代谢物质是否源自于所公布之药品。

食药署副署长姜郁美表示，明天将会行文给商周，要求周三前补件，若补件仍不齐，可能会请陈良宇来讨论。

卫福部依商周提供方法检验，周二结果出炉

卫福部已经针对商周提供的初步资料作实验，比对图谱资料，研判等不等于代谢物、可能是何种药物，结果预计周二出炉，明天下午农委会和卫福部，也将分别公布，九项牛奶是否验出监测中的108种、86种动物用药及塑化剂。

姜郁美说，非常欢迎民间提供资料，但“资料正确性在欢迎上头”，希望各单位发布检验时，能遵守《食品卫生管理法》第40条，附上检验方法、检验单位、结果判读依据。不过他强调，向商周要求资料、重做实验，只是希望厘清真相，和处罚是两回事，目前也暂未讨论到处罚。但对于陈良宇表示，检验代谢物才是检验药品的好方法，姜郁美只说：“我们尊重他的看法。”

精神科医师苏伟硕：有疑虑就可提出，政府和牛奶供应方应证明安全性

不过精神科医师苏伟硕认为，农委会检测药物残留，跟陈良宇验代谢物，两者根本不同，农委会不能因此宣称牛奶安全。他举例，陈良宇验出来的抗忧郁剂代谢物Clomipramine (氯米帕明)，事实上是一种药的化学成分名字，是第一代抗忧郁药，主要治疗失眠、忧郁，或是慢性疼痛，但牛如果要用，必须经过兽医开处方笺，农委会应该要直接检验这项药物，不要拿其他药物模糊焦点。

他认为，陈良宇提出了检验报告，政府应去反证，“就像起诉一样，检察官只要合理判断你有犯罪的可能性，就可以起诉，法官再根据相关资料去判刑。”他说，只要报告认为有安全疑虑就可提出，牛奶供应方要去证明安全性，政府应先检视牛奶是否有问题。

化学系教授吴家诚：检验报告连大学生都不如

然而国立台湾师范大学化学系教授吴家诚认为，这份报告从程序、实验室、仪器、报告完整性都不符合，“直接刊登出来非常不恰当。”他说，商周曾找过他两次，上周五下午近三点，商周拿了相关的数据，和他面谈了半小时，当天下午比菲多按铃控告商周后，傍晚他又接到商周来电，希望请教他科学和检验技术，以及后续的法律问题；当晚八点，商周带着编辑、撰文记者、陈良宇、律师，十多个人和他面谈两个小时。

吴家诚表示，看过商周报告中提的仪器、实验室、检验流程后，他当场向商周表示，这份研究太不严谨，检验仪器可能落后30年、用气相层析仪，近3百度高温可能产生化学反应、实验室可能受到污染，“这份报告非常非常不专业，可信度非常非常低，大学生交的报告都好太多。”

他说，面谈时，商周坦诚自己太轻率，陈良宇也承认，有很多没办法判断的东西，但他只是穿针引线的人，实验者另有他人。

吴家诚说，自己长期关注食品安全，但追求食品安全的公平正义，要用正确的方式，这份报告从科学角度来看完全不合格，短期内可能达到某种商周设定的目标，但一旦风气形成，台湾要去追求食品安全正义的目标就不可能达成；他目前相信商周不是出于恶意，因此会善意协助他们，但民众若继续相信这份报告，社会就是走错了，媒体也不应该遵循这份报告的方向，若商周和陈良宇继续硬拗，他会跳出来讲话。

对吴家诚教授的言论，商周品牌总监林秋宝表示不予回应，检验资料也要等收到卫福部公文，才知道要补什么，“我们都有诚意交件了，补件自然不难。”陈良宇也表示，会提供政府单位想要知道的资料。