欧洲公民提携行动拯救耶诞新年大餐危机
我也是比利时“食物团队”会员。比利时弗兰德伦暨荷语区地方农产组织“食物团队”Voedselteam,目前共有175个食物团队,2016年即将迈入20年。新的食物团队一直陆续成立中,例如,我加入的食物团队在2015年中成立。
透过食物团队的网络商店,我会定期订购附近农场生产的蔬果生鲜干货、公平贸易商店产品。严选而且限定的地方物产,比超市行销包装的特级食品,滋味更可贵,价钱更诚实,缩短的物流,更关照了我们全体人类和未来子孙面临的气候暖化危机。
身为职业妇女妈妈总要未雨绸缪,做好每周家庭食物消费计划。我已经透过“食物团队”购买了部分年节食材,还好有比利时家庭必备的大型冷冻库,耶诞和新年的美食计划,早就静谧储藏在摄氏零下18度。感谢住家附近的农家,和食物团队的物流分配,让我们老小四口用口福,绵薄之力对抗气候暖化,虔敬守护地球。
第一张照片是我和孩子做的绿色花椰菜/西兰花?圣诞树、番茄马铃薯泥圣诞老公公。
