台日结亲，九孔产量翻三倍核四厂成隐忧

台湾九孔年产值一度高达20亿，近20年却因病毒感染，数量骤降九成，东北角养殖业者和水试所远从日本“招亲”，用“分子标志生物技术”，选育基因差异大的野生九孔杂交，大幅改善幼苗早熟问题，成功渡过冬天低温；新品种的育成率比往年高两成，单位面积产量是3年前的三倍，可望重振九孔光景。但被问到核四厂若排出高温废水，是否影响九孔生长，业者和水试所却不置可否，没有正面回答。

引进日本野生九孔杂交，幼苗量多十倍

台湾九孔养殖历史超过三十年，根据农委会水产试验所统计，九孔年产量最高达2千5百公吨，创造20亿元产值。九孔在水中体外受精后，养殖池会准备附苗板，让幼苗攀附，但2001年起，九孔幼苗却大量死亡，附苗后9-22天陆续白化脱落，活存率不到1%；无独有偶，九孔成贝也在各式病毒、气候暖化影响下急速减少。

为了抢救产业，业者从日本引进野生九孔成贝，和台湾本土种杂交，水试所也和贡寮养殖业者上升生技公司合作，利用“分子标志生物技术”，将日本九孔分类建档，避免近亲交配。

台日跨国后代意外争气，挺过台风和东北季风考验，单位面积是3年前的三倍，幼苗产量从2010年150万粒，跃升到去年超过到1千6百万粒。

水试所副研究员曾福生表示，养殖九孔的基因歧异度比野生九孔低，由于长期近亲繁殖，导致幼苗畸形率高，且未达上市体形却已经成熟，遇到水温剧变容易虚弱死亡；台日第一代有的具备生长速度快的优点、有的存活率高，水试所预计汰选第一代继续杂交，产出生长快、存活率又高的第二代。

此外，为求提早上市赚好价，台湾长期选育适合春夏的品种，却因此无法适应冬季低温，10月后就见不到九孔，杂交品种不仅可以跨年连续采收，大小也符合外销日本的标准。上升公司老板郑庆煌说，台湾养出来的九孔有嚼劲，深受日本人青睐，有一半外销到日本，目前产地价一斤大约400元。

九孔产业复苏，连带提升周边就业机会，采收九孔的潜水夫供不应求，曾福生说，九孔产业链包含龙须菜饵料、分级筛选工人、采收的潜水夫等等，其中龙须菜更是重要产业，一颗九孔，平均可以吃掉一斤龙须菜，最近两年产业逐步回升后，龙须菜也供不应求，“九孔堪称台湾最有机的海产，它们吃的龙须菜就是我们吃的。”

九孔生性“难搞”，必须生活在清澈水质、温度约24、25度，台湾的九孔产业大部分集中在东北角沿岸，取海水养殖，以藻类为食，因此水深不能超过20米，否则藻类接收不到阳光；然而核四厂正好盖在九孔重要养殖区，运转后将排出大量温水，恐影响好不容易复兴的九孔产业。

对此，水试所和郑庆煌不置可否，曾福生表示，核四厂还没运作，无法预测未来状况；郑庆煌则说，水温差一两度对九孔就有很大差异，但不愿多谈核四厂影响。