白饭的记忆

一直以来对下厨都很有兴趣， 准备煮菜的过程，我发现的第一件难事就是，饭要怎么煮得好吃啊?

在多次的练习后，终于，煮出一锅被夸奖的好饭~^^

下厨次数越多，脑海里被挖出来的美食记忆也越多，小时后放学回家，妈妈在厨房忙碌，然后妈妈会叫我去厨房帮忙把电锅的饭”搅一搅”，小时候因为下课后再看电视，很不喜欢被叫去搅饭

就问妈妈干麻这样做。妈妈都说，不知道 阿嬷这样讲的，饭要搅拌闷一下才好吃!!!!!!

能煮出一桌子的好饭菜，其实是很感动的，记忆里小时候大家总是一起在大圆桌吃饭，下班下课后，大伙聚在一起边吃饭边聊天，印象中，每次回外婆家，阿嬷见面总是问~假饱没?

但现在人的生活越来越忙碌，下课后的要去补习，要加班的下班时间不固定，能有多少时间聚在一起吃饭~ 我们想要拥有的，真的是我们需要的吗?如果连好好吃ㄧ顿饭的时间都得牺牲…………………………………

现在自己下厨，也习惯去把煮好的饭搅一搅
因为阿嬷说的，饭要搅一搅才好吃!!!

饭煮好后搅拌，有助于多的水蒸气消失~饭会更蓬松香Q有弹性唷~所以 搅一搅真的比较好吃~!