全球首例基改鲑鱼核准上市台湾学者呼吁勿进口
历经20年,美国食品药物管理署昨天正式核准基改鲑鱼上市,是全世界第一个上市的基改食用肉品,预计两年后可吃得到,研发公司AquaBounty虽保证基改鲑鱼不会生出下一代、对人体安全,但反对方认为会影响鲑鱼生态,先前美国第二大零售超市喜互惠已允诺不会贩售基改鲑鱼,我国学者则呼吁食药署,不要核准进口美国基改鲑鱼。
导入抗冻基因,基改鲑鱼饲养时间少一半
早在23年前,美国AquaBounty公司就研发出基改AquaAdvantage Salmon(AAS),中文直翻为“水产优势鲑鱼”,在“大西洋鲑鱼”体内,导入世界上体型最大的“帝王鲑”基因,以及“大洋鳕鱼”抗冻基因,克服鲑鱼因为冬天太冷生长迟缓的问题,饲养上市时间从原先的24~30个月,缩短到18个月,而且体型更大。
不过民间接受度不高,美国食药署迟迟未审核通过,产品停摆了近20年,前年一度传出美国即将核准上市,直到昨天才正式公告核准,美国各大媒体都大篇幅报导,研发公司预计两年后可在市场流通。
AquaBounty宣称,基改鲑鱼的性别只有雌性,不会产生下一代,且鱼卵在加拿大生产,再运到巴拿巴内陆封闭水体养殖,有三层防脱逃装置,就算真的逃逸出去,也会因为水温太高而死亡,对生态影响不大。
AquaBounty首席执行官Ron Stotish强调,基改鲑鱼成长速度快,可以提供健康又营养的食物来源,避免野生鲑鱼和其他海洋生物遭猎捕。
美国食药署认为,基改鲑鱼的成长速度确实和研发公司说的一样,且导入的基因稳定度高,多层防脱逃机制也可避免鲑鱼溢出到野生环境;最重要的是,“基改鲑鱼食用安全程度和一般鲑鱼一样”,因此允许上市。
基改免标示,美国消费者反弹
目前全世界供人食用的基改上市产品都是植物,例如大豆、玉米,基改鲑鱼创下食用肉品首例,加上美国基改产品不用标示,民众消费时连选择权都没有,引来许多质疑声浪。
许多人担忧基改鲑鱼的试验不足,且此例一开,未来基改猪、基改牛、基改鸡将长驱直入。
美联社报导,反对方认为基改鱼仍有可能逸散到野外环境,影响自然鱼群,且这只“科学怪鱼”可能引发人类过敏。美国第二大零售超市喜互惠则在两年前就表示,尚无供应基改鲑鱼的计划。
反对者质疑,美国食药署只有提到,“基改鲑鱼对美国环境影响无虞”,没有提及实际饲养的加拿大、巴拿马。
美国食药署昨天特别在新闻稿中强调,许多消费者很关心怎么辨别基改鲑鱼,因此特别拟订基改鲑鱼、基改作物标示指南,提供给想要“自愿性”标示的贩售业者,负责基改标示的美国食药署Felicia Billingslea表示,这份指南可以帮助消费者认识自己吃的食物来源,到底是基改还是非基改。
从上述文字来看,美国仍然坚持基改和一般食品“实质等同”的原则,也就是在安全性、营养成分等等都一样的情况下,不需要特别标示。
学者呼吁台湾民众抵抗基改鲑鱼
美国许多团体已开始酝酿陈情行动,要求政府强制标示,台湾反基改团体也呼吁民众,告诉我国食药署台湾不要基改鱼。
台大农艺系退休教授郭华仁表示,倘若业者真的申请进口基改鲑鱼,民众的舆论压力可以当食药署后盾,至少要观察日本、欧盟有无上市。
食药署食品组查验登记科科长周佩如则表示,目前没有收到申请,业者若申请食药署会受理,但一定要通过人体健康风险评估才会核准;渔业署则表示,引进基改鲑鱼饲养需要经过田间试验、遗传性测试、脱逃评估等等,确保对环境没影响才能养殖,目前台湾仅允许基改观赏鱼养殖。
长期研究鲑鱼的台湾海洋大学教授郭金泉认为,一般鲑鱼在高温或特殊情况下会改变性别,至于基改鱼会不会改变,研发公司应该提供更详细的数据。
他语重心长地说,基改公司常常强调基改可以解决粮食供应不足的问题,“但粮食生产不是不够,而是分配不均”,基改到底会发生什么问题,没人知道,不乐见基改鲑鱼诞生。