克罗地亚空屋笔记（3）Squat人生菜市场采集食物

编按：作者为成大环工系学生，在克罗地亚当交换学生学习农业，本篇接续前文，分享squat（占领空屋）行动后，如何取得食物，又是如何料理呢？

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食物来源：传统市场与超市

面包店买回来卖剩的面包很便宜，但是如果三餐都吃面包还是很难受的，可以的话大家还是想要在晚上吃吃热腾腾的食物，在squat里面基本上都煮全素，蛋跟起司甚至连蜂蜜都不能用，但是我一直觉得我在这里吃的比外面好太多了，洋葱、红萝卜、花椰菜这些东西其实怎么煮都难吃不了，不过这些食物哪里来的?

最简单的当然就是去超市买，白米、马铃薯、意大利面和面粉之类的主食绝大部分都只能去超市买，有时是用公费，不过通常是有去超市的人就看他自己有没有多余的钱顺便买一些回来补充。

然而，绝大部分的蔬菜跟水果都不是从市场买回来的，或者说，都是不用钱的。

跟德国等欧洲国家不一样，克罗地亚的传统市场还没有完全被超级市场取代，传统市场的食物目前大多数仍然来自克罗地亚农民，有好处也有坏处，坏处当然就是种类比较少，由其是冬天，水果几乎只看的到橘子跟柳丁，这两天到了维也纳才知道，有钱的国家超市里什么都有，凤梨、芒果、山竹、释迦等各式各样的水果都有，整个差超多，而且很明显不是奥地利产的，至于好处呢，在德国的传统市场大部分都是给观光客参观的，想省钱就乖乖去超市买，克罗地亚则可以在传统市场买到比超市便宜许多的价钱。

通常我们去菜市场的时候会是下午三四点要收摊的时候，直接问卖菜的阿姨或是伯伯有没有卖不出去的菜可以给我们。我原本想说我一个亚洲人跟他们一起去要菜那些菜贩会不会很尴尬，不过其实他们似乎还蛮喜欢我跟的，上次还请我们吃他们自己做的点心。

结果后来每次有沙发客来拜访这里我就带他们一起去菜市场，那个请我们吃点心的阿姨，看到三个台湾人跟着一起来的时候笑得超可爱的。

真的有可能免费拿吗？有…而且还真的不少，尤其是夏天的时后通常我们都装不下。

卖不出去的食物

凭什么让我们免费拿这些食物？这些食物不是因为有毒、长虫或是腐败烂掉，而是因为卖不出去，没有经济价值了，上次看到台湾有关格外品的介绍，我们拿到的蔬菜有部分也算是格外品吧。