台湾农业筑梦人:用心耕耘,纯净契作
首图/ 黑暗部落中的闪亮金针花
台湾农村真实样貌之一:花莲县富里乡 达兰埠
花莲县富里乡的达兰埠,是个美丽的阿美族部落,为了不让丑陋的电线杆破坏山景,部落居民们拒绝电力进入,夜晚没有光害影响,所以又被称为黑暗部落,同时也是全台湾有机金针产量最大的地方。
然而,每到金针采收季节,只看到阿嬷带着小孩在工作,累了,就席地而睡。在台湾,老人与小孩几乎成了各个农村景象中的唯一主角,年轻人都不在了。

农村的唯一主角:老人和小孩
台湾农村真实样貌之二:花莲卓溪乡 崙山部落
达兰埠对面的山头,就是卓溪乡的崙山部落,当初政府鼓励这里居民种植经济作物苦茶树,又称为山茶花,却没有告诉他们种完之后该怎么办,只好让农会整批低价收购走。
做成一公斤的苦茶油,果实收购价只要120元,但经过剥壳、晒干到榨油,到市场上却可以卖到上千元,利润却都不在这些辛苦的农民身上。年轻人待不下去,老年人也逐渐凋零,温光亮是这里的牧师,很感叹在这里最常做的事,竟然是举办告别式。

我们种了山茶花,然后呢?

牧师最常做的竟是“办告别式”!
二个农业迫切问题;问题一:老农凋零,年轻人没人想耕田
这两个部落的现象,不是个案,而是全台湾农村面临的共通问题。首先是,老农逐渐凋零,台湾从事农业的人口,平均年龄62岁,稻农的平均年龄更是逼近70岁。

“你若是有孝我,就别给我回来种田”
台湾农业迫切问题之二:农田污染
再者,种田没利润,哪有人愿意好好善待土地。工厂废水污染、农夫施放化肥和农药,成为台湾农村的标准样貌。台湾有机栽种的水稻田面积仅占0.6%,没了农药与化肥,大多数的农夫不会耕种。

让一般老农都笑开怀的解决方案:纯净契作
南澳自然田:用心对待我们的土地
农村土地大唱悲歌,却有三个别人眼中的傻瓜,想为这块土地找出解决方案。2009年,阿江、昭中和仕聪在南澳开发一块自然田,采用自然农法耕种,不使用任何化学药剂。
然而,他们很清楚只靠少数的自然农夫是不够的,唯有要让大多数老农也愿意采用自然农法,台湾的农地才有希望!
因此,他们采用契约耕作方式,消费者只要花少许钱就能包下一块地,由专业农夫代耕,种出来的成果属于出钱的消费者所有。
既然保证耕地上种的东西都卖得出去,连不看好自然农法的老农都笑说:“我哪这么傻,有人要包田,我又何必多花钱买农药。”自然而然扭转老农们的种田观念。
这就是南澳自然田永续代耕的理念,解决了老农夫的问题,也解决了台湾的农地问题。
南澳自然田吸引了许多有共同理念的人加入,其中有趣的还有这位只有14岁的小农夫竺颖(小猴子)。
他是台中人,因为不喜欢念书,也不知道兴趣在哪,父母把他送到宜兰头城的人文行动中学念书,没想到在一次实作课程中下田耕种,才发现原来自己是属于田里的孩子,从此竺颖成了南澳自然田里的固定班底。
下次如果你开车经过南澳自然田,很可能看到他站在田里热情地跟你打招呼,而那挥舞的双手,就是台湾农业与土地的新希望!

阿江推广南澳自然田:有人包田,就不用再洒农药啦!

自然田农夫学校一年级学生:小猴子
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