二甲基黄染豆干新增品项黄大目香菇素肉干等六项产品下架

知名的大溪“黄大目”豆干，除黑胡椒豆干用到禁用的二甲基黄，卫福部食药署今早公布的最新名单中，再新增黄大目其他6品项，包括香菇素肉干、碳烤豆干、卤汁豆干、铁板烧豆干、茶豆干、麻辣豆干，皆为115公克的包装。

目前卫福部例行检验糖果、饼干、蜜饯等产品的色素，卫福部表示，近期已抽验腌菜、黄萝卜、咖喱粉、姜黄粉等20件产品，检验38种合法与非法色素，最快10日内公布，未来将研议是否把洋芋片、肉干等也列入例行检查项目。

目前全台总计下架、回收约4万2千公斤问题产品，业者若用到有问题的“芊鑫豆制品乳化剂”，必须在今天午夜前回收、下架，之后如果再查获使用违规食品添加物制造的相关产品，或在架上查获相关问题产品，卫福部可罚6万到2亿。

附件：违法使用二甲基黄事件之问题产品清单 1031220