彰化县洗刷黑心污名营养午餐食材地产彰南产业园区公投
文/上下游记者汪文豪、林慧贞
2014县市长大选结果底定，食品安全议题可说是左右选情的关键因素。选前，各县市长候选人将落实食品安全做为重要政见；选后，各县市首长要如何落实农产品与食品安全把关，应该成为民众持续监督的焦点。
上下游新闻市集作为关注农业、环境与食物等议题的媒体，为了协助读者更深入了解各位连任或新任县市首长的食安政策，展开“从农安到食安，请问县市长”的系列报导，将民众关注的环保、农业与食品安全等问题，专访各个县市首长如何回应。
“从农安到食安，请问县市长”系列报导的第一站，我们来到彰化县─台湾中部的鱼米之乡。彰化县是国内生产农、畜产品排名前三大的县份，也是中部地区食品加工业聚集的重镇，是台湾人日常生活饮食最主要的供应来源之一。
备注：各县市首长将在本月25日交接，部分首长已经拟定小内阁名单，届时将可一一检视当选人如何落实食安政见，上下游会持续追踪，也欢迎各位读者针对所在地县市长施政在文章下方留言，我们会转交给各个县市首长参考。