邀请民众吃好蛋，农委会公布友善鸡蛋生产指南

近年人道饲养鸡蛋逐渐兴起，去年11月却传出统一元气鸡蛋、味全自然蛋，将蛋鸡养在不见天日的格子笼里，不自然也没元气，有欺骗消费者之嫌。农委会昨天公布“鸡蛋友善生产系统定义及指南”，每只鸡至少要有750、800平方公分的空间，才算达到丰富化笼饲、平饲及放牧鸡蛋低标。但指南仍在推广阶段，无法强制规定业者符合标准，只能作为标示或广告不实的开罚参考。

友善饲养空间，最小要750平方公分

鸡蛋几乎是每个家庭必备料理，但台湾的鸡蛋95%来自笼饲，大部分的蛋鸡被当成生产工具，只能在狭小的笼子中不停生蛋，活动空间不到一张A4纸，一辈子踏不到地面，被迫踩在自己的粪便和羽毛中。

长期关心动物福利的台湾动物社会研究会首席执行官朱增宏说，由于空间不足，鸡只容易感染疾病，鸡农必须在饲料中添加抗生素，鸡蛋残留药物的风险提高，造成食安危机；欧盟1999年就通过“蛋鸡废笼指令”，经过12年缓冲，前年正式生效。

许多民众为了动物福利，愿意多花十几元买人道鸡蛋，但动社去年踢爆，统一和味全旗下的鸡蛋品牌，号称元气、自然，还标榜五星级“水濂式环保密闭鸡舍”，实际上却是传统笼饲，凸显台湾鸡蛋管理乱象。

农委会参考各国标准，昨天公布农政单位第一个友善畜牧的指南，定义丰富化笼饲、平饲、放牧的标准。

相对于传统笼饲，丰富化笼饲的鸡只活动空间至少要有750公分（A4纸为623.7平方公分），每个笼子不得小于2000平方公分，而且要考量鸡的天性，设置巢箱、磨爪、可诱发鸡只扒地及觅食等自然行为的设施如塑胶草垫。

平饲和放牧的室内空间则要大于800平方公分，平饲的鸡只可以在室内或户外的床面或地板自由活动，放牧一定要在地面，室外的活动空间每平方米不得超过6只，还要有遮蔽设施，避免鸡只受到天气伤害。