从农之路:默默米插秧后90日

时序进入深秋，即将立冬(发出文章的此刻已过立冬)。在上下游上下卷滚著鼠标回顾自己过往的文章，发现文章的起头往往都是在描述季节、天气和节气。为什么总是自然而然地想要先以四季的更迭、大地的冷暖来做开场呢? 大概是想要传达这里的生活氛围给不在身边的朋友吧，想要用文字告诉看文章的人们，大自然是这么密切地影响着现在的我。

从跟着太阳赖床开始，被褥的余温叫人越来越难以自拔，然后阿嬷的菜摊终于不再尽是圆圆的南瓜、长长的丝瓜和胖嘟嘟的瓠瓜，开始出现各式可口的叶菜: 芥菜、油菜、菠菜、大陆妹、青江菜…，就算被虫咬得坑坑疤疤仍旧是那么可口。东北季风一来，纵谷就狂扫著北风，若不找个东西把头围起来，三两下就叫你头发疼；就算有太阳的日子也不能太贪恋祂的温度，否则秋老虎包准会狠狠地咬你一口。于是从时序和节气，生活的各个层面都自然而然发生了改变，改变了我的食物、改变了我的衣着，连发呆的时间，都因为秋天宜人的温度而不自觉地拉长…

默默米很平顺地长大著，从鼓胀地孕穗、青涩地抽穗，开花、随风受粉进而开始入米浆而垂下稻头，一切都是自然之力的展现。身为一个小小的人，我只能尽我最大的努力，不断用有限的理解力去临摹著造物者的神奇。但一切仍然还有好多疑问和成长的空间。我有时候会对那些支持默默米的人觉得很愧疚，但更打从心底感激他们在我懵懵懂懂之初还愿意帮助我往前走去。上一期的默默米产量有限，订购的人比米还要多，原本在笔记本里列了一长串的感谢名单，想说若有剩就要分送给那些曾经照顾过自己的人，到最后却连留着自己吃的份都差点不够，每一餐吃着默默米供养著自己的生命，除了喜悦更是珍惜。

在田里稻子忙着抽穗、洛神开花的时候，我又去了一趟台北三芝的幸福农庄。

除了要亲自表达对黎医师的感谢，上一回在幸福农庄学习秧盘育苗的同时，发现黎医生正在实验草叶堆肥 – 微生物培养。他向我提到了一位英国的生物博士 Dr. Elaine Ingham(据说她也开始加入自然农法的行列)。感谢这些深具学术涵养的人，让我得以用科学的方式了解多一点点有如宇宙般浩瀚的大自然世界。在YouTube上有一部Ingham的影片“Soil not Dirt”，影片中大致提及某些重点和木村阿公的书里所描述的一致，她解释健康的土壤里几乎检测不出所谓的氮、磷、钾等元素，那这些植物生长所赖以维生的东西是从哪里来的呢? 博士说关键是在微生物的世界。微生物生死循环中的吸吐、排泄之间，会释放出植物所需要的养份(当然有些也会让植物生病)。各式各样的土壤里有各式各样的微生物，某种特性的土壤生态会适合某种特定的微生物成长，进而形成特定植物(作物)的生长环境。但是人为各种理由的干预(农药、肥料、翻土、长期淹水…)，日积月累都会改变微生物的生态，最终使之崩解。黎医生形容农药、肥料就像人类吃药，你吃下了某些特定的成分的药可以快速但短暂地打破了身体的平衡，但日积月累，其实是在慢慢瓦解身体原本的自愈能力。

我常常和在地的长辈聊起自然农法，最常被质疑的一个问题是如果不断地只从土壤上头拿取，却不回馈，怎么会合乎自然的常理呢? 老一辈的农夫用一生的时间来回答，土壤若不施肥，只会越来越贫瘠，这似乎已是不容怀疑。但现在Dr. Elaine Ingham博士提醒了我，也许关键是我们回馈给土壤的方式错了。也许我们用农药、工业式的化学、有机肥料错杀了有益处的微生物；也许我们用错了耕作方式，用巨大的机械压实了土壤，无意间创造了一个对微生物不友善的环境；我们也许用错了不必要的材料和不对的堆肥方法，反而制造出了一堆让植物生病(厌氧)的微生物。

也许我们需要更仔细一点去观察、去模仿造物者的方法并顺从自然法则，或许到头来，会找到一种真正的圆满平衡，我默默猜想那是一种无为，因为大自然本来就已经具备所要的一切。

这次和黎医生相处的短短一个下午，仿佛是有人在我面前伸手指向一扇巨门，巨门背后有一个新的世界，需要用一个全然不同的视野来看。虽然那个新世界目前都是用英文写的。我看文献读得又慢又吃力，常常在苦读、查单字之中会有一种回到研究生时代的错觉，于是放下手中的铅笔和那因为查单字而写得七凌八乱的笔记本，对着往日煎熬的回忆苦笑，不切实际地幻想如果自己是一株植物，是否就能顺理成章地感觉到自己的根部周围聚集了哪些家伙，身体的茎干和枝叶又发生了什么变化? 更爱幻想，如果变成植物而抛弃了人类的语言，是否就能改说母亲大地的话?

有时候真是搞不懂我们人类的科学，到底是一种聪明，还是一种作茧自缚的愚笨? 这一次，重新检视脚下的土壤，用人类有限、渺小的方法重新学习大自然的语言。

后记:
我后来决定用做挑夫赚的钱去买一台显微镜，花费大概和新的智能手机或照相机差不多，我常常自嘲这台新玩具相较起iphone还真不容易上手，使用前居然要看那么多的“使用说明书”。

然后，101年第二期的默默米开始预购了，我诚挚地感谢正在阅读的你(你)的支持，并由衷地期待你在预购表里留言让我们用交换的方式互相连结彼此的生活喔 : )