让土地、作物、食材、餐桌成为一场美学的极致

荣哥，沉默寡言，坚持对土地的热爱，与对食材看似随兴的直觉发挥却又展现出极为精准的味觉呈现!

雅妃，一个从小热爱料理的艺术家，坚持以最诚实的态度面对食材的本色，认为食物的料理就是直接表达爱的情感分享。

这次邀请到在饮食文化界极具声誉的回留蔬食茶艺任职的料理掌厨师徒二人组 荣哥与雅妃，来到水花园有机农夫市集，以市集农夫当日最新鲜的各式有机沙拉菜与蔬果，辅以主厨特制酱汁，以餐桌为画布，以新鲜蔬果酱汁为色彩媒材，现场集兴创作出精彩的餐桌沙拉艺术创作，一项可食艺术表现，在让每一位现场的朋友品尝。另外，有机市集的支持者，也欢迎一起加入创作体验。

回留位于阳光包围的永康公园中，除了开始更融入社区中，也更致力于关心生活文化和土地。回留表达生活也表达艺术：用纯净土地所生的好茶与食材，希望给年轻人更多滋味与感受。回留的厨房更运用这些关注生态的食材并乐此不疲于串连文化的烹调。当各处旅人到台北时，回留也成为城市中的一个落脚处，让旅人与本地人一起由茶、艺、及本地食材风味餐体验城市的文化与过往。
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纯粹的功夫手工面演示分享
由长期投入饮食与自然疗育的曾瑞珠小姐在三元宫旁发掘到这位专注执著灌注面食人生历练深度的王云，本次在两点钟在水花园有机农夫市集首度以德国有机面粉和纯水，以专注独到的功夫，现场演示纯手工面的极致呈现，喜欢面食、喜欢手作、追求健康、关怀土地的水花园市集朋友们，一起来见证一场纯粹的手打面功夫吧。
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让土地、作物、食材、餐桌成为一场美学的极致

活动1: 荣哥与雅妃的蔬菜沙拉料理艺术即兴创作演出
时间：2015年5月2日(六) 11:30-12:30