【东京现场】全球三大东京国际食品展兵家必争之地
东京食品展全名为“东京国际食品・饮料展”，创立于1975年，德国科隆食品展(ANUGA)与法国巴黎食品展(SIAL)，并列全球前三大专业食品展，短短四天就吸引近8万人次参加，虽然中国、新加坡的食品进出口量近年快速增长，但日本人的消费力高，不吝购买高价精品，一直是兵家必争之地，每年都可看到许多还没上市的新产品试水温、各式各样最先进的食品加工技术例如红外线干燥机，创意十足的国家馆也是必访之处，让上下游记者带你直击这个亚洲最大规模的食品展。
泰国设计有质感，台湾吉祥物抢镜
今年的食品展主题是“Japan, the gateway to asian markets” （中译：往亚洲市场的通道），道出日本作为亚洲食品龙头的霸气，日本品质、规格要求一等一，进得了日本，外销到其他国家几乎不成问题，这次一共有10个展馆，3197个厂商，涵盖78个国家来抢滩，分散在1~5展馆，6~8展馆则多是日本厂商，9和10是主题展，包括日本和食产业展、茶和咖啡、有机食品、食品包材设备等等。
为了吸引买家注意，各国莫不使出浑身解数，台湾隔壁的泰国馆，整体设计让人眼睛为之一亮，泰国将主题订为“Kichen of the world”，主打香米和热带水果，门面类似饭店柜台，举办活动时就成为厨师的料理桌，三角形延伸有迎宾的效果，简单大方又有质感。
西班牙推广国家骄傲伊比利猪，请出帅哥厨师现切试吃，韩国销售人员穿上传统韩服，端出传统泡菜和渍物请现场人员是吃兼评分，增加互动性。
