咖啡拉花拉出一片天克服疾病自在飞翔

“我比较喜欢鸟类，像公鸡，因为有羽毛嘛，比较有那种轻盈的感觉。”台北市近午11点，通勤洽公的人潮匆匆，位于台北捷运善导寺站的easy coffee店内，宗辰露出笑容说：“老师教的是天鹅，不过我比较喜欢公鸡，自己改成公鸡。”

身为店内的Barista(咖啡吧台师傅)，宗辰的咖啡拉花，经数年辛勤学习，他已经能拉出“十二生肖”、熊、猫等数十种花式，总引得客人赞叹连连，忍不住拿出手机拍照记录，“大家开心，就表示我成功了！”

这家位于善导寺5、6号出口附近的咖啡店，是台北市劳工局委托由台北市康复之友协会经营管理的小空间。曾因精神疾病就医的康复之友，病情稳定后，经专业评估可以投入社会工作，就在专业人员陪伴下，于此为过往行人烹煮咖啡。今年开始，还和公平贸易厂商合作，推出三款名为“狂奔”、“murmur”与“永昼”的挂耳包，含蓄勾勒病友眼中的世界。

“跟速食店的工作比起来，我比较喜欢咖啡店的工作。速食店，只是要你动作快而已，一直做重复的动作，学不到东西。”宗辰回忆自己生病前的打工经验，现在能够操作咖啡机、打出细致奶泡、创造各式拉花图案的咖啡店工作，带给他更大成就感。