青年从农：李婉甄，从素人到职业农人

青年从农， 是台湾当下最独特、最令人期待的一股新社会力。 这里定义的“青年”，一意味着“年龄”，二意指“务农年资”上是相对年轻的。他们大多来自不同的背景，因为怀抱着对台湾农业、土地的关怀而亲身投入农业。

本文接续“青年从农”专题，访问一位勇敢的新农：李婉甄。她过去没有农业背景，因为“身土不二”的信念，只身来到宜兰耕作一甲二分的稻田。此文与大家分享她从农的心路历程。

问：你在务农前从事的工作与所学背景？

我相信当农夫有心比所学重要，所以是素人进入，完全没有任何的学经历。在务农之前我学的是资讯管理，但在职场上，选择一直都不是相关工作，也一直都是个没有辨法安稳下来的人，脑袋总是想着这不是我要的工作，直到进入农业领域，才找到着力点，明白这才是我想要的生存方式。

问：你为何选择务农？让你做出务农的决定因素、条件是什么？

我从2008年底开始考虑以农夫为职业，走到今年已经第二年了，当初的选择的确是充满傻劲：看了<自耕自食奇迹的一年>，萌起对有机农业的憧憬，并期望未来能拥有自给自足的生活。当务之及就是自己学会耕种，并掌握食物来源，也可以让家人朋友有健康便宜的无毒食物来选择。有此想法是因为市面上有机食物价格多为昂贵，仿佛有经济条件才有权力享受健康，我不懂市场机制，也不懂订价逻辑，我只有一个直觉的想法是，我希望穷人也能享有健康，像我这样的穷人，身边当然也聚拢著穷人，不该被市场机制给排挤掉。

另一个原因是我对开发为主的资本主义体制一直不满；台湾政府对生态环境的漠视，优先级明显摆在工业开发之后，“民以食为天”这句话被抛在脑后，看看湾宝、中科、大埔，直接铲除良田或不顾农地的水源，更别说美好的农村农地种出一间间“豪华农舍”，成了某些中产阶级的渡假屋、满足于自身退休后的享受，不仅影响邻田的日照光源、也严重造成水资源的污染问题。政府的错误政策让我充满怒气，但也无可奈何，除非我更进入农业从己身做起，影响家人朋友的饮食观念，集结周遭信念一致的小农和老农，由民间发起一起改变政府的决策。

问：你对台湾未来农业的想像？

福冈正信＜一根稻草的革命＞里写到：“我认为，‘全民皆农’才是最理想的。让全国的人都成为农民。…只要有1反土地，也可以在上面盖房子，种植蔬菜和大米，养活五六口人的家庭。采用自然农作法，作为星期日的消遣，干些地里的农活，奠定生活的基础，其他时间可以干自己喜欢的事情。这就是我的提议。…我认为，这是一条使国民轻松度日，把国家变成一片乐土的捷径。现在的农业政策却与此完全相反。他们的目标是效仿美国，减少务农人数，让少数人种地。但是，这并不意味着效率的提高。”

上述言简意赅就是我的想像，是很难达到，所以才会称之为革命！

[青年农夫] 小档案
李婉甄，一个学资讯出身的城市女生，两年前只身投入农业生产的行列，在宜兰员山大湖及内城种植了约1甲2分地的稻田，采用生态友善农法。“身土不二”是她务农的态度与信念，同时她用公开透明的成本分析，让消费者理解她的耕作成本与农法，寻找生产与消费之间最短的距离，以及人与人之间直接的信任与支持。欢迎参观李婉甄的部落格。

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