总统下令展开“油安行动”再查获3业者7油品不实

黑油风暴延烧，知名厂商富味乡也坦承标示不实、添加棉籽油，总统马英九下令严查重罚、打击黑心厂商。卫福部长邱文达今天下午宣布，即日启动“油安行动”，要求食油业者在本月31日前提出联合切结，保证产品原料与添加物均如实标示，11月1日(当天是商人节)是“油安D-Day”，若再发现造假，不排除直接以诈欺罪移送法办。

另外，截至今日下午为止，卫福部责成各县市卫生局，清查全国163家食油工厂，已完成147家，桃园县卫生局查获3家业者涉及标示不实，分别是：高和兴辣椒油1件、远东油脂公司乳玛琳4件、金味全黑芝麻油与辣椒油各1件，每件开出20万元罚锾，共计140万元。目前仍有213件产品还在检验中。

卫福部发言人王哲超表示，厂商得以任何形式表达“切结”，不论是在卖场贴上大字报、登广告、业者共同召开联合记者会，“都可以算是切结的一种形式。”经过公开切结，若再撒谎，就要以《刑法》诈欺罪送办。

食品药物管理署则强调，富味乡以棉籽油混掺，虽然涉及标示不实，但国内棉籽油经过精炼，没有检出棉籽酚，不涉食品安全问题。食药署提出国际癌症研究中心研究证明，大陆江苏村民，因食用棉籽油产生“无婴村”，是因为当地棉籽油未经精炼所制。

对于社会担心棉籽油杀精、致癌，食品工业研究所主任朱燕华认为“完全没有必要如此恐慌，有人把大统油倒掉，我觉得实在很可惜！”她强调，包括大统、富味乡在内的厂商，都只是标示不实，不涉及任何有害物质，“真正对人体有害的，是铜叶绿素与花生香精，不是大豆油或棉籽油。”

朱燕华表示，国外常用棉籽油来炸薯片、做料理，除了价格比较便宜，并未发现对人体有害证据。对外界担心基因改造棉籽油问题，朱燕华解释，基因改造技术主要是影响棉籽蛋白质部分，但剧烈的榨油过程，已经破坏棉籽的蛋白质性质，不会有基改食物问题。