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GreenDrinks之绿色餐饮平台的建立

综合资讯 作者:农讯网 阅读 0

继三月Green Drinks突破50人的记录,更有远从嘉义、高雄来的朋友一起共襄盛举,汇集了许多正在筹划绿色餐厅的朋友们,以及餐饮背景的老师、学生。Green Drinks着重在于讨论、交流,为参与的朋友们建立网络连结,更有参与朋友建议呷米成立绿色餐饮讨论平台,让活动的朋友们能继续保持联络,分享资讯。

四月的Green Drinks除了分享韩国绿色餐厅SLOBBIE(创办人Young-mi Han曾于三月来台分享,餐厅更荣登上Longely Planet指南),以及透过讨论、交流,让有缘朋友们建立连结,更希望大家一起集思广益发想绿色餐饮平台的建立机制。

日期:2015年4月29日(周三)
时间:19:00-21:00
地点:呷米共食厨房
活动费用:150元。当天若享用呷米共食厨房套餐餐点,可折抵活动费50元。

(呷米于晚上五点半开始供应晚餐)

报名连结:http://iseeyou.com.tw/activity.php?a=257

呷米粉丝页
https://www.facebook.com/Ricerevolutioneco

呷米小简介:
这里不仅仅是个餐厅,也是个环境倡议的小小空间,。我们希望能稳定购买在地、当季农产品,解决农民销售困境,提高台湾粮食自给率,用契做方式协助惯型农法转型成永续农业,减少山林、河川、土壤受到农药、化肥的污染,捍卫农民免于受有毒物质伤害的权利。在消费端提供民众健康美味餐点,每一次的购买,都是保护台湾环境的力量。

这同时也是个证明企业(如果未来能变成一个财团,是良心财团喔,就更好了)可以为社会、环境带来正向帮助的团体。我们希望用原住民部落式的经营,成为社会倡议型企业,这个餐厅的存在不是为了赚钱,但赚钱,是为了让餐厅存在。让我们一起运用吃的力量,捍卫地球。米/你也可以改变世界!

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