喜乐农园欢喜照护身障生
◎ 花莲区农业改良场/ 曾竫萌˙沈聪明˙黄安葳
领着一群身心障碍院生,喜乐农园专员潘添祺每天在农场中忙得不亦乐乎,因为所种蔬菜销售情况不错、所生产的蚯蚓粪是比有机肥更好的肥料;更重要的是,这个农园是花莲黎明教养院“绿自然照顾”的上课之处,亲切的绿色植物,对身心障碍的院生有着神奇的疗愈效用。
在自由空间的雀跃
为了身心障碍者的疗愈,黎明教养院一直都进行着“绿自然照顾”课程,这是一种接近大自然而产生的复建活动,借着让院生手动、眼看绿色植物而有生命的发现,进而刺激脑波,对于身障者有着复健效果,一般所认知的“园艺治疗”就是属于其范畴。
由于空间狭窄,之前院生只能在顶楼进行课程,不过如今可好了,基督教门诺会于两年前赠与黎明教养院一块五公顷的土地,其中的一半辟为喜乐农园,除了种植蔬果外,同时也可就地上课。现在每个星期四,教养院园艺班的院生都会来到这里上“绿自然照顾”课程,动手进行培苗、作物种植以及蚯蚓养殖。

除了销售蔬菜外,黎明教养院灵活运用农场的例子,还包括了蚯蚓粪便。原来他们养殖了一批“日本太平二号”红蚯蚓,这些红蚯蚓与外面一般的蚯蚓不同,吃的是有营养的厨余,“所以拉出来的也是有营养的粪喔!”潘添祺形容,蚯蚓粪肥比有机肥在价格上贵上四倍,是很赞的土壤改良介质,对小区域的种植效果相当好。农场目前每3个月收集一次粪肥,经过日晒及筛选后,真空包装起来出售,750公克售价50元。
满身干劲的潘添祺表示,目前的喜乐农园只是第一步,除了种植蔬菜之外,教养院未来还计划设立网室,开辟鸡舍与牛舍;更重要的,是希望能打造出一座身心障碍者终生照护的农园。“我们一直有个期望,那便是训练身心障碍者自力,再回过头来照顾其他的身障者。”他表示,目前雇用两个身障毕业生只是起步,未来会有更多人来参与农场开发,用此方式来照顾更多的身障者,以此相互扶持、相互照顾。
*姓名:潘添祺
*参加班别:花莲区农业改良场100年农民学院初阶训练—有机农业班
*经营项目:玉米、茄子、丝瓜、秋葵…等十多种作物
*联络地址:花莲县寿丰乡共和村三农场19号
*联络电话:0960-148583