顶新油重金属超标铜超标九倍续验戴奥辛

对于顶新进口的大幸福饲料油到底危害有多大，食药署代理署长姜郁美说明，10月24、25日，彰化地检署分别从顶新屏东厂的油槽抽验猪牛油的检体7件、椰子油5件，检验结果发现，铅、铜等重金属含量都超过了限量标准。

在担心有其他风险之下，3日、4日食药署再将检体送往成大实验室，进一步检验戴奥辛及戴奥辛类多氯联苯类是否超量。不过姜郁美说，这类的检验比较复杂，最快至少要两周后才会出炉。

彰化县卫生局食品卫生科科长林毓芬说，依现行法规来看，铅、铜的标准分别是0.4ppm和0.1ppm，超标最严重的检体，最高达到0.73ppm、0.9 ppm，分别超过了1.8倍、9倍。除此之外，砷、汞、锌等重金属虽没有验出，但有微量的铬0.08ppm但法规上没有规定针对油脂的铬标准量。酸价部分，国家标准(CNS)为2.5 mg KOH/g，牛油最高达5.8 mg KOH/g，高出两倍多。