禁宰活禽政策之后（1）杀鸡的艰难（上）
编按：农委会为了因应禽流感，宣布5/17后，市场禁宰活禽。这项政策对小型摊商、养鸡户及原本的杀鸡业者，造成不小冲击。本网日前曾制作“禁宰活禽政策体检”专题探讨全面电宰的政策效应，本系列文章接续讨论，在禁宰活禽政策上路后，对地方的小型杀鸡业者带来的影响。系列共有三篇文章，本文为系列之首。
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去电宰场，来回就要两小时，鸡都臭掉了
阿清从中国嫁来美浓已经十五年。她削著一头俐落短发，身材娇小，肤色黝黑，又说着一口流利的客语，要不是旁人不断叫她“大陆妹”，这才知道原来她的故乡也是位在广东的客家庄。
第一次遇到阿清，是在美浓烟叶辅导站举行的一场讲座。美浓农村田野学会的温仲良，有感于传统市场禁宰活禽政策，将对农村生活将造成许多影响，却缺乏公共讨论的机会，因此邀请家中在彰化线西养鸡的姚量议，和美浓当地居民分享经验。
演讲才告一段落，主讲的年青鸡农姚量议问大家有没有问题或意见要提出来讨论，阿清马上就站起来说“你讲的太复杂了，我们听不懂啊！我们美浓人就是只喜欢吃土鸡，电宰的我们才不吃！我只是个杀鸡的，这个政策下来之后，我们都要活不下去了，讲那么复杂有什么用！”
阿清一说完，现场的人有点尴尬。但量议也不慌张，只是不断安慰阿清，告诉她“你说的没错呀，有意见就是要表达出来，明天客家电视台的《村民大会》节目录影，农委会的官员也会来上节目，你们到时候就是要把心声表达出来让他们知道，才有可能争取你们想要的啊！”
讲座结束后，阿清有点不好意思的对我们说，“不好意思我比较土，但是我就直接讲了，我一家有五口要养，就靠我一个人一天杀几只鸡卖钱。现在我不能自己杀，拿去凤山的电宰场，来回就要两个小时，天气热，鸡都臭掉了，客人看都不看，也不买了，叫我怎么办？”
仲良在旁边补充，原来阿清的老公是重度障碍，无法工作，公公高龄96岁，中风又罹癌，另外还有两个才念国小的孩子，家计重担全都落在阿清身上。
祸不单行，阿清的家，位在黄蝶翠谷附近的国有地，也是美浓国家自然公园的预定范围，因为是承租户，一旦国家自然公园成立后，她们也必须搬迁。阿清四处奔走、陈情，只是，国家自然公园还没夺走阿清一家人的住所，禁止私宰的政策就先斩断了他们的生计。
转眼时间已不早，阿清向大家告辞，直说隔天录影一定会到，娇小的身躯攀上卡车驾驶座，消失在夜色之中。
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