全谷­­­­“辨识标签”可行吗?

田龟计划为了让消费者很容易辨识“全谷­­­­”或“全谷食品”，正在评估使用“全谷­­­­”或“全谷食品”辨识标签的可行性，想听听大家的意见。

如图所示，“辨识标签”和“成分说明”不同，前者是以图案代表，后者是以文字说明。例如，GMP的图案是“辨识标签”；产品的文字标示，像“紫米、薏仁、红藜…”则是“成分说明”。贴上“辨识标签”让消费者一目了然，快速辨识该产品是不是“全谷­­­­”或“全谷食品”，不用再花时间细读密密麻麻、小小字体的“成分说明”，方便消费者快速购买。

辨识标签和成分说明

“全谷­­­­”若是来自本土农地，脱壳后仍保有麸皮、胚芽、胚乳等三部分，消费者用肉眼应可辨识，若有“全谷­­­­辨识标签”帮忙，消费者更能安心购买。

“全谷食品”是以“全谷­­­­”做原料加工而成，加工过程多了些或少了些什么成分，就很难肉眼辨识，使用“全谷食品标签”似乎困难多多。

田龟计划想先试用“全谷标签”在自己生产的紫米、小米、荞麦、燕麦、薏仁、红藜等全谷，“全谷食品标签”则等待时机比较成熟时，再来试用。

欢迎任何建议，特别是有“全谷标签”需求的农夫的意见。