进口牛乳到底是鲜乳还是保久乳？

受到消费者抵制顶新与味全食品的影响，国内市占率最高鲜乳品牌“味全林凤营鲜乳”首当其冲，但其他厂牌鲜乳却面临需求畅旺但乳源供应量不足的问题，有通路业者就从国外进口牛乳满足消费需求，但这些进口牛乳有的保存期限从70至90天不等，甚至半年至一年都有，但货架上却还标示“鲜乳”。消费者不禁问，保存期限这么长，还能叫鲜乳吗？

品名为保久乳，却放在冷藏柜架上写“全脂鲜乳”？

台大动物科技系教授、曾任消基会食品委员会召集人陈明汝最近就发现乳品销售市场的标示问题非常紊乱，尤其受到国内缺乳的影响，货架上开始出现进口牛乳的踪迹。但这些进口牛乳的保存期限从两个多月到一年不等，却仍叫做“鲜乳”，挑战国内消费者对于鲜乳保存期限只有7至12天不等的“新鲜”认知，也疑惑这些进口牛乳到底应该叫“鲜乳”还是“保久乳”？

中华民国乳业协会秘书长方清泉更发现有些通路业者贩售的进口牛乳明明属于保久乳，却故意与国内其他厂牌鲜乳并列在冷藏柜贩售，用这种鱼目混珠的方式混淆消费者认知。记者实际走访几家卖有进口牛乳的超市与大卖场，的确发现有从新西兰进口牛乳，外包装上写着fresh pure milk，中文标签写“全脂保久纯牛乳”，保存期限长达9个月，但冷藏柜架上又写着“全脂鲜乳”。