油安切结无效─味全、顶新涉嫌使用大统橄榄油混充高价油品

国内的油品安全风暴，持续延烧，知名大厂味全、顶新也中标。卫福部今日下午召开记者会宣布，顶新集团位于屏东的工厂，涉嫌使用大统长基橄榄油，混充高价油品，为味全集团代工制造健康厨房橄榄油、葡萄籽油等产品。卫福部次长许铭能表示，已经命各县市卫生局彻底清查，若发现顶新代工味全相关油品，将一律下架。

前日(11/1)是政府油安行动的“D-Day”，全国22县市卫生局出动805人次，稽查市售食用油原料与添加物标示，至今日下午13时止，总计稽查贩卖场所及饮食场所1,922家，油品7,665件，当中有129件标示不符规定、或日前被查出的不合格油品尚未下架。

昨日“油品脂肪酸组成不完全符合”也有4件查核结果出炉，知名大厂泰山DOMINGO进口纯葡萄籽油、建丰100%特级纯橄榄油、家乐福特级初榨橄榄油、九品元特选白芝麻油，被判定为合格，其余7件仍在查核中。

许铭能指出，根据屏东县政府到厂稽查结果，共有21件油品，由顶新实业代工、味全出品，使用大统长基橄榄油做原料，包装为义式调和油、橄榄油等产品，高价出售，“涉及经济犯罪、诈欺，”将全数移送检调侦办。根据许铭能转述，卫生局查厂过程中，意外发现顶新油厂地面上摆放百余公斤的“大统长基橄榄油”油桶，形迹可疑，味全公司才承认使用大统混油。

另一间知名油品福懋，则于昨日发现6件违规油品，由于在稽查过程中，有刻意隐瞒情事，再加重开罚300万。

卫福部区管中心主任冯润兰指出，味全公司于11月1日即签下切结，宣示旗下油品并无不法或标示不实情事，今日又被查获21件油品混掺。但许铭能指出，虽然味全已经签下切结，但替味全代工的顶新实业屏东厂并未签切结，让消费者一头雾水。

冯润兰解释，油安行动中最重要的“切结”动作，在于逼厂商自清、利于检调与地方政府加重处罚，“不愿切结的，我们优先稽查，切结后再犯的，会请检调与地方政府斟酌加重处罚。”为避免“顶新加工、味全上架”的漏洞再次出现，卫福部也强调，未来将加强各县市之间横向连结、合作，全台连线追缉问题油品。

而顶新集团，日前才由董事长魏应交出面呼吁同业制油应有良心，夸言“修合无人见、存心有天知”，今日就被查出以大统黑心制油，集团官方发布声明表示，“第一时间便主动进行封存大统长基相关原料油，目前正积极配合屏东县卫生局与检调机关查验，尽速厘清事实。”委托顶新代工的味全公司，则指出该公司所有食用油产品皆通过“棉籽酚”及“铜叶绿素”检验，证实安全无虞，检验所有食用油品脂肪酸组成也无异常。

但许铭能强调，若厂商在上游制程就使用大统的违规用油，“不论下游产品最后是否验出铜叶绿素反应，将一律视为不合格油品。”味全公司若已在原料部分使用大统油品，出示相关检验证明的意义不大。

味全公司并于今日下午出面向社会道歉，宣布21款油品全数下架、接受消费者退货，并再次强调产品检验结果安全无虞。