北市卫生局抽验加工蛋品一成五不合格

台北市卫生局今天(8/25)公布六月份加工蛋品抽验结果，抽检二十六件商品中有四件不合格，不合格率15.4%。顶好超市八德店贩卖的“冠军优质咸蛋”验出不得检出的抗生素氟甲磺氯霉素，文山区泰源食品行的“鸭农皮蛋”、士林区和信蛋行的“咸蛋”和“松花皮蛋”则检出重金属铜超标。

三件蛋品铜超标 一件检出禁用抗生素

今年六月台北市卫生局在蛋行、杂货行、农会、超市、卖场等地，抽检皮蛋、咸（鸭）蛋、卤蛋等产品，共抽验二十六件。检验项目包括四十八种多重动物用药、氯霉素类(氯霉素、甲磺氯霉素、氟甲磺氯霉素)、沙门氏杆菌、重金属铅(标准为0.3ppm)及铜(标准5ppm)。

有问题的加工蛋品共四件，一件咸蛋检出不得使用的动物用药、一件咸蛋及两件皮蛋检出铜超标。顶好超市八德店的“冠军优质咸蛋”检出不得使用的抗生素氟甲磺氯霉素0.043ppm，来源厂商为屏东新园的浤良食品有限公司。

此外，文山区指南路二段的泰源食品行卖的“鸭农皮蛋”、士林区大南路的和信蛋行的“咸蛋”和“松花皮蛋”都验出铜超标，分别为5.86pm、6.4ppm、7.22ppm，均超出加工蛋品含铜的标准5ppm。