市售布丁含糖量过高一颗统Ｏ大布丁就过量
不少家长认为布丁含有鸡蛋、牛奶，较其他零食健康，而常选购布丁做为孩子的点心，但董氏基金会调查各大通路常见布丁产品14件，多数产品添加糖量超标，每100克添加糖量超过15克，甚至有4件产品单品项外添加糖量超过学童一天的精致糖摄取量。
根据世界卫生组织2015年的建议，4～6岁孩童的每日精致糖摄取量应低于20公克；7～9岁孩童则应低于22.5公克。
尤宣文说明市调结果（董氏基金会提供）
新闻小乐趣 轻松简单自制健康布丁
以下是鸡蛋布丁的制作方法：(90 g × 2杯)
材料：鸡蛋1颗、牛奶120 mL、糖酌量15 g
(1) 取一锅，将糖加入牛奶中，加热到糖融化即可，不须煮滚。
(2) 将鸡蛋打入大碗中，加入步骤(1)的牛奶搅拌均匀。
(3) 将搅拌好的材料以金属滤网过滤为布丁液。
(4) 将布丁液倒入布丁杯中。煮沸一锅水，再将布丁入锅中以中火蒸8分钟。
等布丁稍微冷却后即可食用，或者冰凉之后享用。