本土猕猴桃完熟甜美突破低温魔咒
猴子加葫芦，变成福禄猴；那猴子加桃子，又会迸出什么？答案是“猕猴桃”，原产于中国，台湾也有原生猕猴桃，但20世纪初的传教士，把它从中国带去新西兰育种后发扬光大，成了新西兰特产热销来台。
为了把猕猴桃“带回家”，中兴大学园艺系教授倪正柱找到让台湾猕猴桃开花结果的答案，不仅在平地成功结果，更育出中兴3、4号等多种品系，可惜7年前倪正柱因车祸离世，猕猴桃研究后继无人。曾为倪正助指导学生的吴典祐打破僵局，毕业后返回高雄旗山种植猕猴桃，一肩挑起“猕猴桃传人”的师门使命。
新闻小辞典：嫁接，是指将2种来自不同气候环境的作物接合但却能生长、结果的农业技术，最常见的便是“高接梨”，也就是梨农从日本进口梨穗，嫁接于本土种的横山梨上；此时进口梨穗称穗木、横山梨称砧木，目的是利用砧木对环境中病菌的抵抗力、适应力较高，因此可以增进穗木生长品质、减少农药使用。
倪正柱毕生坚持 嫁接本土猕猴桃
（本文为建蓁环境教育基金会专案赞助人事经费，但完全不干预新闻选题与采访写作，确保新闻独立性）