消逝的两位食农达人
访问学校: 孝威国小(6/8、陈保华主任)、马赛国小(6/8、洪安正主任)
孝威国小一直在五结乡农会的辅导与支持下,有着食农教育相关活动的进行,进到孝威国小的校园,根本就是一座被稻田围绕的小学。不过,等到跟陈保华主任相谈后,才发现孝威国小完完全全是农会推广股长期主动接触推动的对象﹐他们的食农教育在校方几乎全无着力,陈主任仅需要负责配合农会,在校内便有温室栽种各式蔬菜的活动,不过,被稻田围绕的孝威国小,却是完全没有稻米栽种的相关活动与课程,顶多配合农会办理片段式的插秧活动,或是米食料理、端午包粽的活动,完全与他们的环境脱钩。奇怪的是,为什么五结乡农会会一直以孝威国小为米食教育的长期推动对象呢? 我心中一直思索著。
探访马赛国小前,就已经知道他们今年的食农教育活动已经暂停,原因是帮助他们的农夫去年意外过世。感觉上这其中必然有着重要的故事,因此,即便食农教育暂停,我们还是探访了马赛国小的洪安正主任,希望了解这位过世农夫对学校的影响。洪主任带着我们环顾学校已经荒芜的植栽,真令人有不胜唏嘘之感。不过,教室里的读书声依旧响亮,孩子们依旧在操场上快活的嬉戏。
大树上的兰花- 锺茂树老师
当我们坐在教师办公室里,谈著马赛国小食农教育停止的原因。洪主任指著校园里的大树说:“你看那树上的兰花,就是锺茂树老师帮忙种植的。”
锺茂树,是宜兰地区有名的有机农夫,也是在宜兰最早进行有机农业的先驱。不只如此,他也是无尾港文教基金会的重要成员,一直用心于地方传统的延续,长期关心环境议题,更是苏澳、五结、罗东地区有名的乡土老师。由于他就住在苏澳,因此,马赛国小的食农教育,完全仰赖著锺老师的指导。
位于马赛街上的马赛国小,虽然是乡下学校,邻近却没有农田,学校的面积也小,因此,锺茂树给他们安排的是“可食风景”概念的食农教育课程,至于,食米教育部分,则是与苏澳镇农会合作,针对五、六年级的小朋友办理讲座活动,其次则利用寒暑假期间,配合农会计划进行诸如插秧、收割等活动。
虽然,马赛国小食农教育暂停,但随着洪主任巡校园,还是可以感受到当时漂亮的风景。“锺老师从前年(2013年)起带领同学在学校任何可能的地点栽种作物,去年我们种了大陆妹、辣椒、九层塔、高丽菜、空心菜。”“不过,种在操场边缘的东西,很快就被小朋友踩死了,在二、三楼走廊围墙上的花圃中,则种满了各式各样的作物。”现在,这些花圃不是荒芜,就是长满杂草,不过,二楼一个花圃上的三棵木瓜树,倒是展现出了强韧的生命力。
校园大树上的兰花依旧艳丽,锺老师过世后的马赛国小,正期待着另一位有心人的提携与用心。