食农小旅行:拜访东势,与寄接梨做朋友
编按:
东势,一个著名的水果之乡。在地农友以“草木共生栽培”的方式,将杂草变成天然的有机肥料,栽种各类果树。随着五月到来,不妨带孩子走一趟东势, 亲手为寄接梨套上牛皮纸袋,与孩子共同体验、认识寄接梨的成长,[东势,很多水果] 亲子食育体验营这周末展开,行程和报名连结 请见文末。本文为《亲子天下》杂志与上下游合作之“食农小旅行”专栏,于五月号同步刊出。
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文/彭婉铃 摄影/黄建宾 内容部分图片提供/童智伟
五月是水果盛产的季节。“台中东势”是大埔客家文化的重镇,也是著名的水果之乡,盛产梨子、甜柿、柑橘、葡萄等果树类作物。一群友善栽种寄接梨的客家山农,与关心农业发展的青年,邀请大家来东势,采摘“与自然和好的梨”!
蜻蜓谷生态农场主人刘兴健,不只种水果,他将被填平的水池挖出来作为生态池,培育了将近三十种蜻蜓、豆娘与十八种蛙类,其中一座是专门培育萤火虫的生态池,“蛾虫类对果树比较不好,鸟类、蜻蜓和蛙类进来后,会帮忙吃果树类的害虫,用自然生态去控制数量,农药用量就可减少,”他透露,未来还打算在园内盖生态教室,大家到蜻蜓谷体验农事之余,还能上一门生态教育。
詹德昌的心禾园观光果园,用草木共生方式栽培爱宕梨和枇杷,他笑称自己种出了“怪兽枇杷”,汁多味美,是一般枇杷的四倍大。另一位寄接新兴梨与台中二号梨的孙昌楙,希望今年梨子可以无农药检出,成为无毒农友。
曾光明,东势三合一农业社的老板之一,曾到日本带回梨子人工授粉的技术,向农友推广友善环境的关念和天然的农业资材,对于东势梨产业的未来发展,他认为,东势友善耕作的农友逐渐增加,虽然每个人方式不同但成果都不错,“我们可以把友善个案邀集在一起,共同讨论出一套东势适用的在地耕作模式,带动更多人加入。”
看到农友不断进步改变,童智伟难以掩饰感动说:“这让果本山农与农友的合作更有意义。”
五月到八月,邀请大小朋友一起来水果之乡东势,跟着这些客家山农,种出“与自然和好”的梨!
[东势,很多水果] 亲子食育体验营
小朋友想成为水果的小主人吗?欢迎爸妈带着孩子来东势参与梨子、茂谷柑的长大过程,享受采鲜果的乐趣,老师还会带着大家一起手作红龟粿、染布。
- 时间:101年5~8月
- 对象:不限年龄、性别,都可参加。分成A(周六)、B(周日)两批,每批开放名额各40-50人,约10户
- 费用:共五次活动,鼓励全程参加。每次活动成人 600元,国小学童500元,6岁以下300元。含课程体验、田野风味午餐,于活动现场收费。
- 活动时间:早上9点半—下午4点
报名方式:网络报名 http://ppt.cc/MZpS
连络电话:童智伟0919632769
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