小农饲养不等于友善养殖？专家：应朝向“最舒适室内环境”
国内出现小农牛奶直送平台“鲜乳坊”，获得许多消费者支持，不过也有人认为，牛奶生产过程不人道，乳牛必须不断怀孕，终其一生被榨取乳汁，关在小小的围栏，如果小农还是集约饲养、使用药物，那鲜乳坊就只是建立另一个品牌，对环境、生物仍不友善。
身为兽医的“鲜乳坊”创办人龚建嘉表示，长期以来社会都很关注乳牛的动物福利问题，但现在确实存在需求，因此应讨论如何兼顾需求和动物福利，有些国外的酪农虽然采放牧饲养，但到底是否最符合动物福利，目前说法仍不一。
放牧对乳牛最好，但台湾环境不允许 研究“最舒适室内环境”
他解释，乳牛是长期饲养的动物，在太密闭、闷热、湿冷的场所都会紧迫，必须待在通风、舒适的环境，放牧需要够大的空间，台湾很难达到，且牛只有一定的营养需求，需由专业营养师调配饲料，若在外放牧，牛只的泌乳量会受到影响，届时为了符合需求量，可能要饲养更多乳牛，对动物福利不一定比较好。
专研牛乳的台大动物科学技术系教授陈明汝认为，除非大家全都吃素，否则经济动物不可能消失，讨论经济动物的动物福利，应关注“如何让其一生得到最舒适的照顾”，台湾要做到放牧有一定的困难，第一是空间太狭小，坡度超过15到20度就会伤到牛的足蹄，且牛很会大便，若草原不够大，粪便会压到草长不出来，牛一躺下乳房就接触到粪便，影响健康和牛乳品质。
她指出，放牧对牛的脚蹄比较好，牛应该也会比较快乐，但台湾的夏天太热，不适合乳牛在外走动，下雨时也不能放牧，动物福利必须考量现实的环境，因此许多学者也在研究最适合乳牛的空间大小、地板、营养成分、牛垫的软硬度等。
乳腺炎是动物福利的重要议题 动社呼吁公布相关数据
此外，施打抗生素和动物福利的关联也值得深思。龚建嘉认为，施打药物并不等于没有动物福利，就像人生病需吃药，牛生产完可能会发炎、天气变化时感冒，若不施打抗生素，对牛只更加残忍，兽医的职责就是在对的时间给对的建议。
至于药物残留问题，他表示，牛奶是台湾数一数二把关严格的产业，大厂的收乳车会混合许多小农的生乳，一旦被检出残留抗生素等药物，必须赔偿一整车数十万元损失，酪农都战战兢兢，遵守安全停药期。
台湾动物社会研究会主任陈玉敏表示，乳牛必须不断怀孕才能泌乳，因此乳腺炎一向是动物福利的重要议题，许多国家早已制定相关标准，希望鲜乳坊也能公布相关数据，让消费者更信任。