成龙湿地好虾龙须菜净水循环不抽地下水

云林口湖成龙村因地层下陷，耕地变湿地，农民只能依赖养殖业维生，虽然采取半淡咸水方式，但仍需抽取地下水，观树基金会5年进驻，为了说服农民采海水养殖，干脆跳下来自己养虾，用龙须菜净化水质，再引给喜欢浓藻水的虾子，最后留给没那么挑剔的文蛤，等文蛤过滤完又吐出干净水，今年中秋前夕首次量产上市，希望说服更多农民投入，打造成龙虾品牌。

挽救地层下陷，循环式养虾找出路

其实，成龙村的农民大部分都混养文蛤、虾子、虱目鱼等，具备生态养殖的雏形，只差使用地下水，三代班养的海水虾约晚15天到30天收成，不过肉质相对Q 弹鲜甜，当地农民本来对三代班半信半疑，但看到他们的成果，不禁开始心动，但一方面又害怕心血化为乌有，迟迟不敢行动。

为了说服农民，经过2年磨练，三代班的“盐选白虾”，今年首度在中秋节前夕对外公开贩售，“我们想让当地农民看到，这样的养殖方式是可能的，而且还有消费者支持。”王昭湄希望，用行动号召更多农民加入，打造成龙虾品牌。

盐选白虾预计在8月29日和9月5日到货，前一天捞虾，真空包装急速冷冻，确保让消费者拿到最新鲜的虾子。现在虾子已经长到45尾斤，整体状况也比去年稳定，但三代班不敢高兴得太早，“因为还没收到前都不是自已的。”

此外，基金会今年也和虎尾诚品书店规划两梯次小旅行，2010年起，基金会年年举办“成龙湿地国际环境艺术计划”，邀请各国艺术家驻村创作，今年刻意以“希望鱼寮”为题，在鱼塭小径上展出6位艺术家作品，以及当地家长和小朋友自制纸雕，包括用竹片编织出来的虱目鱼，带民众认识当地的混养型态，透过外来的视野，让当地人感受家乡的美好。

备注：
1.有意订购白虾可至成龙湿地三代班部落格填写订购单。
部落格http://wetlandcenter.blogspot.tw
订购单 <成龙湿地三代班 “盐”选白虾>传单及订购单.doc
2.小旅行日期为8/23(六)、9/13（六），报名至8/10止，未来可能还有类似小旅行，请洽诚品书店徐小姐（04-23266085 # 702）。