蕃茄倒著种“更科学”？农业专家怎么说
网络传言番茄倒著种“更科学”，省空间且减少病虫害，是真的吗？上下游记者特别询问台中区农业改良场及熟悉番茄的中兴大学园艺系教授宋妤，两人说，先撇开有没有“更科学”，番茄的确就可以“倒著种”，趣味性十足，可当都市盆栽观赏，而且横、倒著种和病虫害降低没有关系，栽种密度才是重点。
倒著种、斜著种都没差，好摘最重要
林煜恒说，蕃茄倒著种可以让番茄360度全面受光，但在一般温室环境中也会是360度受光，不会有农民故意制造阴影、遮蔽作物生长；但确实倒著栽培格外需要注意水分控制，毕竟水往下流，会积累在盆栽底部，而根系也累积于此，“真的必须给得刚好。”甚至得靠滴灌栽培才能精准掌握。
不过一种说法是倒著种或“横”著种，能增进透风空间、降低病虫害发生。对于这种说法，宋妤认为重点还是在栽培密度和介质土是否遭到病菌污染，但倒、横栽培都和这些因子无关。
只是所谓“横”著种，精确来说是“斜”著种，技术上称“落蔓”栽培。番茄一样从地上长出后，超过160、180公分高，便借由绳索向下绕、固定，但生长点仍朝上，供番茄继续生长。这样做的好处便是让番茄结果位置降低，方便人工采收。
其实番茄依照品系不同，供采摘的高度也不同。像玉女、圣女番茄，植株可长到240公分，但超过160公分以上便不利采摘，因此实务上通常都会在170公分左右进行“摘心”，也就是将顶端的生长点摘除，让番茄不会无止尽的继续向上生长。
简言之，无论各种番茄可以“长多高”，只要透过“摘心”或将番茄藤向下固定，让采摘的农民方便作业才是最重要的目的。
至于会不会推广这种立体式栽培的方法，林煜恒说基本上倒种番茄可以当作食农教育的教材，让学生更加认识植物特性，甚至未来也能应用在园艺治疗上。
想尝试把蕃茄倒著种，可以参考下面作法：
http://www.wikihow.com/Grow-Tomatoes-Upside-Down
http://www.cheapvegetablegardener.com/make-your-own-upside-down-tomato/