倪正柱毕生坚持嫁接本土猕猴桃

为了让台湾农产发扬光大，已故的中兴大学园艺系教授倪正柱，将毕生研究高接梨的学术成果应用在本土猕猴桃，让平地也能种出鲜美多汁的高接猕猴桃。尽管做出傲人成就，但倪正柱生前并未得到相应的掌声与资源，不惜自掏腰包也要坚持研究，被视为倪正柱的“关门弟子”吴典祐形容，“老师用行动证明他想做的事，就会坚持去做。”

坚持以身作则 学生缅怀倪正柱

同样以“坚持”形容倪正柱的洪萱恩也说，倪正柱非常重视实务的园艺经验，更以身作则，无论风吹日晒都会去温室、园圃中活动，“莫拉克风灾前后老师曾从树上摔下来，但隔天还是坚持要下田、去果园工作。”

生前的研究毅力让师生印象深刻，但倪正柱的猕猴桃成果，却随7年前的车祸意外逝世后嘎然而止，原本他的合作伙伴也因后继无人而终止，让不少学生感叹“若老师还在，说不定现在本土猕猴桃产业已经有点雏形。”

目前接续倪正柱平地高接猕猴桃研究成果的学生，大约只有吴典祐一人，对此兴大园艺系主任林慧玲说，学校有整理倪正柱遗留下的学术成果，“有些果农或毕业学生对嫁接猕猴桃有兴趣会到学校来，我们也都将倪老师的成果教授出去。”现在系上也正在尝试以无毒催花的方式，尝试孕育出平地也能结果的猕猴桃。