大光国小食农教育笔记─从故事的源头说起

师：“我们这里也有种一棵木瓜树喔！”
生：“老师好可爱喔！”
（编：嗯？是老师可爱，还是木瓜树可爱呢？）
师：“以后我们盆子里长出来的木瓜苗，再把它移植到学校的各个角落，分给大家吃好不好？”
生：“好！”

妙妃老师说：“多年来的感想是每年都在实验也都在累积经验，农耕变化很大，就是要随机应变。”从这半年来的菜园操作，是单一一次农事体验所无法深刻学习到的，也让笔者这个都市俗大开眼界。虽然，我们无法透由大光国小的食农教育达到一开始的初衷，连结生产者与消费者，并推动里山倡议。但是，对于食物及土地的认识，是现代人所欠缺的。像烹饪这样的生活技能也是每一个人都必须学习，却是目前教育体系所欠缺的。英国的“学校膳食计划”已拟定让烹饪课成为14岁以下学童的必修课程，同样也是由民间发起，最后促成与教育部共同合作，扩大施行。每一个零星的案例，可以串成线，聚成面。未来，我们除了持续推动校园菜圃，引导大学生及小朋友共同学习以外，也会仿效英国食农教育，将烹饪课纳入课程操作。未来课程操作后，再与各位分享我们的故事。若有兴趣与我们共同讨论，也欢迎至FB粉专“里山里海工作室”与我们联系。