青花椰苗的抗氧力量，能帮助皮肤抵抗紫外线的伤害
“青花椰苗”的抗氧力量，能帮助皮肤抵抗紫外线的伤害 – 绿藤生机
青花椰苗除了“吃”，也能“用”！（推荐阅读：为什么我们要多吃青花椰菜？了解萝卜硫素对身体的益处）
小小的芽苗，不但能在我们的身体力产生巨大的力量，萃取出来的精华，在肌肤的表面也能作用，帮助我们的皮肤细胞抵抗环境的伤害。
十多年来，学者们持续研究青花椰苗萃取如何能帮助肌肤抵抗环境的伤害
1992年，国际知名学术机构约翰霍普金斯大学药理学院的研究团队发现了，青花椰苗中萝卜硫素的抗氧化能力能帮助对抗癌症，这项研究被权威杂志“Popular Mechanics”选为20世纪的百大发现之一。在该研究发表之后，众多研究机构也开始投入，探究青花椰苗里头富含的萝卜硫素到底对人体有什么帮助？从研究成果发现，萝卜硫素可以帮助我们的肌肤防御紫外线造成的细胞伤害。
2007年，美国约翰霍普金斯大学药学团队在美国国家科学院院刊（Proceedings of the National Academy of Sciences）发表的研究指出，在自愿的受试者皮肤上涂抹青花椰苗萃取，高剂量的试验结果可以平均减少37%肌肤因为紫外线曝照造成的泛红现象。肌肤 的泛红代表的是皮肤细胞受损发炎的表征，相较于市售防晒产品靠着吸收紫外线能量来保护肌肤，青花椰苗则是由刺激体内能增进细胞防御力的酵素生成，从“细胞 内部”来抵抗紫外线的伤害。研究学者还观察到青花椰苗保护皮肤的效果是长效的，即使不再给予皮肤新的青花椰苗萃取，效果都还能维持数天之久。
约翰霍普金斯大学的成果鼓励了其他团队持续研究青花椰苗对肌肤的好处。美国亚利桑那州大学的药学团队自2005年开始便积极投入相关研究，在2013年经由”Medical Today”(当代医学）报导团队对于青花椰苗抗紫外线伤害的成果发现。相对于约翰霍普金斯大学团队模拟UVB光线能量的试验方法，亚利桑那州大学团队更进一步地模拟自然光的紫外线组成，来探究青花椰苗萃取对人体肌肤的作用。
今天开始让青花椰苗由内、由外，全面地照顾您的生活
看起来虽然渺小的芽苗，里头却藏着丰沛的酵素与能量。
绿藤很期待看到未来更多的研究成果，帮助我们了解一株一株亲手灌溉茁壮的青花椰苗，还能如何地帮助我们的生活变得更好。青花椰苗内涵丰沛的萝卜硫 素，以食用的方式摄取已知有包括抗氧化、抑制癌细胞生成等好处，然而对于为在体内营养输送系统末梢的发肤而言，能够透过涂抹，经皮吸收的方式利用青花椰苗 的丰沛营养素，更是让人兴奋的好消息。从鲜活芽菜，到萃取的运用，不管是吃，或是用，我们满心期待，每份传送到消费者手里的青花椰苗精华，都能由内、由 外，给大家最好的照顾。