食农教育,日本能,台湾能不能?
马铃薯、番薯,傻傻分不清楚!?住在水泥丛林的现代人,离土地越来越远,一向只重视“考几分”的台湾教育体制,在教室里念著“谁知盘中飧,粒粒皆辛苦”,但这“锄禾日当午,汗滴禾下土”的辛勤与景象,仅能用想像的,无法亲身体会。
2005年,日本颁布了食育基本法,有别于体验式的下田,务农成为必备课程,学习种地瓜、种菜,做味噌,亲自下厨,这些看似平凡无奇,对分数没有帮助的教育,却提升了孩童的敏锐度、观察力、团队合作能力、对家乡的认识,对自然的兴趣……
在台湾,相信学童们(甚至是大人、家长们)也都想走出教室,去感受、去触摸,去深刻地体验土地与生命。
活动讲者:张玮琦老师
新竹教育大学环境与文化资源学系副教授
多年来,研究日本食农教育经验,致力于推动台湾食农教育发展
活动日期:104年2月9日(周ㄧ)
活动时间:19:00-21:00
活动费用:150元。当天若享用呷米共食厨房套餐餐点,可折抵活动费50元。
报名连结:http://goo.gl/6VssSP