香蕉绝症有药医蒋世超钻研有机香蕉获殊荣
常言道：“一辈子做好一件事。”用来形容台湾香蕉研究所生理生化组主任蒋世超博士一点也不为过。23年前，蒋世超在美国乔治亚大学攻读作物与土壤学博士返国后，便投身有机香蕉栽培领域的研究，当时香蕉绝症“黄叶病”已在台猖獗二十多年，他从香蕉有机栽培的管理过程中发现，有机农法可以降低香蕉黄叶病5成以上的罹病率。
蒋世超日前获得台湾有机产业促进协会颁发的年度“有机产业杰出贡献奖”，身为他的研究伙伴、台湾香蕉研究所所长赵治平说，蒋世超推广有机香蕉栽培非常执著，还在研究所内种植近10公顷的示范区，这么多年来坚持一个理念让人佩服。
蒋世超：有机香蕉是减少黄叶病的栽培方法
台湾香蕉种植面积约有1万3千公顷左右，其中惯行农法占大多数，有机香蕉实际种植面积不到50公顷。面对有机香蕉难以推广，蒋世超为何执著近20年？他说，“因为我相信这是目前降低香蕉园土壤劣化、减少香蕉罹患黄叶病的栽培管理方法。”
香蕉黄叶病属于土生性病害，简单来说就是从土壤引发、传播的疾病。香蕉黄叶病最早是在1967年出现在屏东县佳冬乡北蕉蕉区，由于当时未立即采取隔离措施，导致黄叶病逐渐蔓延整个台蕉主要生产区，是过去四十多年来阻碍台湾香蕉产业发展的最主要因素。
蕉园罹患黄叶病时，病会先从蕉株的根部侵入，导致蕉叶枯黄、蕉柄软化，弯曲下垂，最后整个枯萎死亡，喷什么药都没用。蒋世超说，“使用惯行栽培管理的农民，通常在一块农地上植蕉1、2年就因感染香蕉黄叶病而换地种植，蕉农植蕉付出的成本很高”
蒋世超表示，使用有机栽培方法，会改变土壤物理化学的条件，提高土壤中微生物的多元性和数量，如此自然的情况下，如此就能降低香蕉罹患黄叶病的概率。就其在香蕉研究所示范区的研究，有机蕉园和惯行蕉园相比，采用有机栽培用的香蕉园，罹患黄叶病的概率少了5成以上。
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