癌症转移的帮凶─瘦肉精
文/苏伟硕(消基会卫生保健委员会委员、精神科执业医师)
任何人都是潜在的癌症患者,为了不让潜伏在体内的癌细胞发展成癌症,请不要摄取含有瘦肉精的食品;已经是癌症患者的人更要避免,因为瘦肉精会加速体内的癌细胞转移扩散。
据台湾商业周刊报导,岛内部分猪农非法使用瘦肉精,早已是养猪业“公开的秘密”。业界透露,约8成有问题的猪肉,经过加工后都进入了街头巷尾的家庭早餐店。(香港文汇报讯2013/04/05)
高雄市调查局查获了800公斤掺有抗生素以及瘦肉精的猪饲料,让猪只增加体重提高卖价,只是禁药残留在猪肉上,人吃进体内会引发甲状腺机能亢进,神经系统也会受损,严重可能会致死,而且南台湾上千养猪户都使用这款猪饲料,估计大约有好几吨的问题猪肉已经有部分流入市面。(华视新闻2013/05/03)

民众可以自行简易验瘦肉精,但是政府应进好把关之责。