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寻找快乐、健康天堂都市年轻人下乡当农夫推有机耕种

综合资讯 作者:农讯网 阅读 0

文:陈熙萍/苏瑞帆 图:铜锣回乡有机农场提供

在铜锣的纯朴小村庄,落实生态农耕

苗栗县铜锣乡回乡有机农场的农夫,清一色是三十到四十岁,充满活力的年轻人,而且,全都是在都市长大的孩子,毫无务农经验!是什么样的信念?

在二○○三年,凝聚了三十一位,当时平均年龄不到三十岁的年轻人,放弃了都市诱人高薪的工作、便利舒适的生活,追随创办人李旭青,当起了农夫,从南投竹山开始,到苗栗铜锣落脚,日出而作、日落而息,甘之如饴?又为何始终坚持用最原始的方法耕种,自制堆肥、休耕轮作、裸地种植,即使所种有机稻米、蔬果,产量、卖相不佳?领头的苗栗县有机农业产销合作社理事长沈俊良表示:“与大自然共生,找回童年简单、快乐、又健康的生活,为孕育我们的地球,留一线生机和希望,是初衷,也是愿景。”

不洒农药、不施化肥、不喷除草剂、杀虫剂,甚至不用生物防制法,尊重大自然所有生物,回乡有机农场,二○○五年来到铜锣乡新鸡隆段的纯朴小村庄起,在沈俊良和客家老农‘博感情’,买来或租来的田地上,落实和谐共生的生态农耕理想。

引用山泉水、溪水灌溉;裸地种植,让作物获得充分日照;用杂草、稻梗等自制堆肥,避免化学药物产生的环境贺尔蒙,经由食物链进入生物体内,造成内分泌失调,雌雄不分,物种灭绝;不除草,透过覆盖性极佳的杂草,来保持水分、防止土壤流失,腐败后回归田地、肥沃土壤,虽然,相较市售采用农药、化肥等时下惯型农法所种稻米、蔬果,产量、卖相都没那么优,价格上也比较贵,缺乏竞争力,但经过努力推广,已获得一千多个宅配个户认同与支持。

前往回乡有机农场及农夫市集的地图,请点选这里

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