12/27“民雄西昌。土地纪事”田间体验活动

品味“稻田里的飨宴” 体验“稻田里的事”

多数人都知道“农田”、“土壤”、“野草”，但看待的方式与角度不同，得到的答案也不一样，尤其常在都市生活的民众，这些都只是名词，而没有亲身接触与体验。 104年12月26日，嘉义市“鼠麹草蔬食餐厅”与友善土地小农“呷饱麦农场工作室”将办理“民雄西昌。土地纪事”活动。并且邀请“ 憨己园自然农园”与“杂草稍慢”团队，用土地生产者与大自然采集者，一起在休耕田间采集、野炊、焢窑、游乐，用身体五官五感，进行绝妙之旅。

去年(103)底，在嘉义民雄西昌村的友善种植的农地上，办了四、五场的“稻田里的飨宴”活动，“呷饱麦农场工作室”与“鼠麹草蔬食坊”共同办理，让参与者亲临产地，以低碳环保的方式进行野菜采集、焢窑与野炊的活动，获得参与者的认同，并也达到鼠麹草与呷饱麦希望透过活动串起土地、生产者、消费者与企业社会责任的理念。

“呷饱麦”与“憨己园”的友善农耕，以不使用农药化肥，搭配绿肥作物与有机质肥料进行稻米与蔬菜、水果的栽种。虽然近年环保健康意识抬头，但多数人对于友善耕作的认识还是不足，并且因为主办者家中都有小孩，希望可以提供一片纯净土地，让小朋友进行自然环境探索的活动。

经过近一年的沉淀与讨论，“呷饱麦”与“鼠麹草”深觉土地的生命可以做更多的探索，也碰巧幸运地认识了“杂草稍慢”两位青年有意扎根嘉义（其中一位故乡为嘉义水上），以采集“杂草”制茶与酱菜；还有去年因小宝宝刚出生而无法参与的在地伙伴“ 憨己园自然农园”，四方讨论，104年活动除了在活动当日上午保留去年 以采集、野炊与焢窑为主轴的“稻田里的飨宴”，并在活动增加“稻田里的事”主题，以田土的情感分享、把玩、创作还有杂草认识采集、杂草茶烹煮、杂草酱菜制作的方式，将早期“土地”之于“生活”的重要性，透过活动让参与者有更深层的理解。

“稻田里的飨宴”

“采集、野炊与焢窑”以在呷饱麦初收成的新米，以及在地友善环境食材，大家一起动手，于田间以柴火烹煮，于天地间享用；

“稻田里的事”

“田土的生命与美学”：你知道什么是土？怎么看土吗？“憨己园自然农园”阿龙大哥带着交趾陶、陶制食器、捏塑的工艺师技术，友善农耕、拥抱土地的生产者情感，带着你分享土壤的生命与美丽。

“杂草的事”由“杂草稍慢”二人组，带你品味手炒“太阳茶”与日晒熬煮“杂草茶”，以及采集制作充满大地、生命能量的“杂草酱菜”

活动流程

0830-0840 相约会合
0840-0900 前往西昌
0900-0930 在田间的路上
0930-1330 稻田里的飨宴 (搭盖、采集、野炊与焢窑)
1030-1200 田土美学（土、和土、创作）
1330-1530 杂草集(杂草茶、杂草酱菜采集制作)

此次特别将去年“稻田里的飨宴”活动名称，重新命名为“民雄西昌。土地纪事”，有着对于土地更多的情感，强调地名也就是强调各地风土差异会展现不同的农村景致与农村文化，而当日参与活动的这一群人都是重新将早期“生活”的景象，重新演绎、诠释与纪录。并且也见证了想返乡并且扎根土地的青年们与早已落地深耕孕育下一代的壮年们，以友善环境，永续发展为理想所做的土地回归运动。

期待志同道合或者有意了解友善农业，亲近土地的民众们，携家带眷全家一起共造美好的土地、生活经验，三人以上报名，可有九折优惠。

活动报名网页：http://goo.gl/forms/y6QrC8Rnm4

FB 资讯：“鼠麹草蔬食”、“呷饱麦”