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到东京,逛农夫市集

综合资讯 作者:农讯网 阅读 0

到日本旅游,一定会对各地的农产直卖所、道之驿(注1)等留下深刻的印象。目前全日本有超过一万三千个直卖所,数量直逼7-11的一万四千家,营运单位从个体农家、复数农家、合作社、自动贩卖机、到JA农协等都有,另外还有专门介绍直卖所的书籍《全国农产物直売所ガイド》(全国农产直卖所导览)、汇整直卖所资料的网站“直売所ドットコム”、“全国道の駅ガイド”等。

直卖所的好处,对消费者来说,是可以买到地区农家早上刚采收的新鲜蔬菜、并支付通常由农家自行决定的合理价格;对土地面积不大的小农来说,小规模的出货负担较轻、较有应对的可能;对新规就农者来说,上架门槛较低的直卖所则是让自己能被消费者认识、拓展客源的最好平台。

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