中国退运台湾虾苗饲料渔业署轻忽为“网络谣言”明日才查厂农委会允检讨饲料标准

高雄滋丰水产公司出口到中国的虾苗饲料，被检出酸价过高，且含有牛羊成分，违反中国规定，渔业署坦承两周前就曾听到消息，不过一度以为是“网络谣言”，今天赶紧补破网，行文高雄市政府查厂，厘清牛羊成分到底是源自肉骨粉、油脂还是其他成分，不过因为“时间太晚了”，明天才会去查，预计一个月内召开专家会议，检讨国内法规。

中国国家质量监督检验检疫总局4月13日发出预警，台湾的滋丰水产资材公司输入的虾苗饲料，被检出不得添加的牛羊源成分，且酸价过高，未来六个月要逐批查验。

主管水产饲料的渔业署和边境管理的防检局都表示，没有收到中国通知，不过渔业署副署长黄鸿燕坦言，先前曾听说过类似的消息，认为是“网络谣言”，今天已经行文高雄市政府查厂，但市府说因为时间太晚，要到明天才能查，“这是地方政府职权，我们不能逾越。”由于还没查厂，到底牛羊源是来自肉骨粉、油脂或是其他成分，目前都不得而知。

许多国家因为担心狂牛病，禁止在畜禽、水产饲料中添加牛羊成分，不过台湾并无规定，不能在水产饲料中加牛羊成分，但畜牧处副处长王忠恕表示，中国是因台湾列在口蹄疫疫区，所以禁止偶蹄动物出口，因此不能验出牛羊成分，和狂牛病没关系。

他表示，先前农委会从未接到水产饲料被退运，这次查厂会抽验业者饲料来源，检验动物性油脂有无违反法令，也会验饲料成品，“从原料到成品都要验。”

农委会推测业者为省成本加肉骨粉

水产饲料成分包括蛋白质、油脂、维生素等，蛋白质含量主要来自鱼粉，加了肉骨粉或大豆粉鱼虾不爱吃，农委会副主委沙志一表示， 加了肉骨粉后，动物的吸收率和消化率比较差，在动物性蛋白质中，鱼粉最高级，价格也最贵，业者可能为了省成本添加其他蛋白。

饲料业者表示，肉骨粉属于动物的下杂料，成本比鱼粉低至少一半，但是养殖有风险，“虾子不吃，还会死给你看。”

农委会表示，水产饲料较无检疫问题，是台湾饲料出口大宗，主要出口到马来西亚，去年一共5263吨，不过马来西亚可以添加牛羊成分，中国则只占270公吨。

沙志一说，这次业者并未违反台湾法令，属于商誉上的诚信问题，若业者要运回台湾，视同进口，须依照台湾的检疫流程，之后会向业者宣导，遵守输入国的当地法规。

一个月内召开会议，检讨饲料油酸价

除了牛羊源成分，这次业者被检出酸价超过中国标准，中国的饲料动物用油标准是20，台湾没有规定酸价，而是规定游离脂肪酸，上限是20%，换算成酸价高达40，整整是中国2倍。

农委会表示，酸价过高应是油脂氧化，虽然台湾没有规定酸价，但可以肯定油的品质已经不好了，将在一个月内召开会议，邀请专家根据科学数据，讨论是否修改饲料油标准。

有专家私下表示，台湾的饲料酸价很难超过20，“那个味道就很难闻了”，业者应是为了省成本。

王忠恕说，水产饲料油脂比例较高，可能因氧化酸价上升，所以源头就要控管好，加工时温度不能太高，否则油脂会氧化、焦化，出厂后也要有适当保存方式，至于这次是哪个环节出问题，要再查厂厘清。

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