台湾兽医好忙一人照顾近5000头乳牛
全台执业兽医近5000人,照顾猫狗等小动物兽医超过5成,但帮猪、牛和鸡等经济动物看病的兽医却不到1成。由于市场需求,10多年来兽医新鲜人普遍流向小动物领域,导致照看经济动物的兽医数日益萎缩、出现断层。
采集猪粪便、帮猪做抽血检查、伸入母牛肛门检查是否发情……等都是从事大经济动物兽医们必备的“绝活”,整日跨县市奔波不同牧场为经济动物的健康、你我餐桌上的肉品把关,更是他们肩负的责任。
不过据农委会统计,103年全国执业兽医师为4934人,其中经济动物兽医剩下约394人,仅占比8%;猫狗等小动物兽医约2763人,却占比高达56%;此外,屠宰卫生检查兽医占比6%,从事动物防疫检疫的公务兽医占比19%,野生动物和临床实验兽医和研究单位兽医约各占2%,从事贩卖动物用药的兽医约1%,其余6%则是退休或驻在农会的兽医。
陈培中说,毕业后投身经济动物领域的兽医至少从30年前的60%,降到现在8%到10%,但这并无法为此判断是对或错,毕竟小动物医院一间间开,市场需求越来越高是事实,且小动物兽医独当一面后,薪水也能提高到5、6万元以上,算是稳定的工作。
经济动物兽医的人力断层逐渐浮现,但也有教育单位像嘉义大学的老师郭鸿志一样,将学生推向牧场学讲猪话和鸡话,加强与业界的连结,提高学生投入照顾经济动物的可能。
此外,乳牛兽医龚建嘉这1年也在着手搭建培力平台,连结酪农和学生两方,龚建嘉自信的说,“酪农方提供食宿,学生利用寒暑假时间到场实习,降低实习门槛,我相信这或许是解决经济兽医人力缺乏的一个解方。”
