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台湾下一个全民问候语:“你呷‘完’没?”─即刻加入“停止食物浪费行动”

综合资讯 作者:农讯网 阅读 0

“你呷饱没?”

这是几十年前,在台湾大街小巷最常听到的问候语。如今,越来越多的下午茶店、高级餐厅进驻台湾各地,吃不吃得饱在台湾已不再是个普遍性的问题。

然而,饥饿的问题解决了,却有另一个更棘手的问题产生─“食物浪费”。

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我们是一群对于食物浪费议题有感的大学生,特此制作懒人包期望能让更多台湾人重视此议题。

透过问卷调查我们发现,台湾有部分消费端食物浪费的原因,是因为消费者不清楚餐厅餐点的分量多寡。针对这个资讯不对称的问题,我们团队制作一个线上的“食物分量地图”,让民众能够上网查询哪家餐厅的餐点分量适合自己当前的食欲。我们期望民众在选择午餐及晚餐吃哪家餐厅之前,能够透过我们的地图,并依据自己当时的食量,再决定前往哪家餐厅。也许未来也因此能够刺激销售端(餐厅)提供适合小鸟胃朋友的轻食餐,让不同食量的消费者能有更多选择,同时减少食物浪费情形。目前提供餐厅分量范围以台北市公馆商圈为主。

参考资料:

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