2013/6/8(六)记忆的家乡味~一起动手包粽子

早期端午节前家家户户总是飘散著蒸煮粽子的香味，除了祭祖拜拜外，小孩子每年都会很期待吃到妈妈的拿手好粽。曾几何时，因为购物的方便和工作的忙碌，使得很多家庭纷纷改用买的以取代自己包制。然而，各家的味道正是每个孩子记忆中的家乡味，即使都是用糯米，但是其中的馅料、煮法不同，吃起来就是不一样。好不好吃是无从比较的，因为每一颗粽子都是包制者对家人的爱。

我们希望这份家的味道能代代流传下去，于是邀请宜兰的黄金贵族-陈阿嬷，来传授她的古早味肉粽，让大家从最原始的传统味开始学习后，既而自创各家的拿手好粽。

受到商业广告的影响，也许有人吃粽子习惯会加酱料，但市售的瓶装酱上注明的原料，有时把调味料写得很糢糊不清。这次我们连蘸酱也要让大家吃得健康安心，所以连酱都不藏私地传授予各位哦！

壹、活动时间:

日期：2013/06/08 (六)10:00~16:00

贰、活动地点:宜兰员山乡内城村日和教育基金会生态园区

参、参加对象:无年龄限制，对传统料理有兴趣者，共20名。

肆、活动费用:500元/人(含保险、午餐、材料费)。国小以下免费

伍、活动内容:

1)粽子包制体验: 由宜兰妈妈们从炒料、煮米到包制，用最传统的原始配料，整个过程指导大家学习操作。尔后，教导大家自制美味健康的蘸酱。

2)绿生活交流:清洁剂只能用买的吗?市售的一般清洁剂即使看似真的有去污效果，但其中的化学物质，让它背后所隐藏的人体危害及环境污染是我们无从想像的高成本付出。我们将现场教导大家自制环保酵素，既简单又省钱，更让您安心使用无环境负担。

陆、报名方式:一律采线上报名

※报名表-https://docs.google.com/forms/d/1Lt4c5sUA2WDMaR8GNQOaa9ycDp_wsiDlvzyWMm8jqyI/viewform

柒、缴费方式:线上报名后请于三日内汇款缴费，汇款后请email至kiwa.yang@gmail.com或来电(03)931-0377(周二至周六)告知。

捌、汇款账户: 彰化银行宜兰分行，账号：4202-5143864-700 财团法人日和教育基金会，任何问题可写信至kiwa.yang@gmail.com

活动联络人:杨小姐

注意事项:

1、活动前三日将以Email寄发行前通知，若未收到通知，请来电洽询

2、活动前一日取消报名者，恕不退费。退费将酌收100元行政费