【日本通信】转角八百屋（2）生产者直送，当季蔬果餐车Mercado

鲜少有人知道，在ＪＲ千駄谷站周边，不知何时开始已悄悄变成餐车的聚集地。不像台湾有许多路边摊，在日本的外食选择就只有餐厅、外带、便利商店，但千駄谷的上班族还有另一个选择：每到中午时分，到不同的停车场或空地的餐车买午餐。和食、洋食、泰国料理、韩国料理、蛋包饭、冲绳料理…一到五贩卖不同料理的餐车轮番上阵。

其中有几天，总会看到一辆前方摆满新鲜蔬果的浅黄色餐车，当令的白萝卜、芜菁、菠菜、橘子，还有鸡蛋、米、味增、调味料一字排开，“欢迎光临！现在莲藕正好是产季，来个莲藕镶肉便当如何？我们的蔬菜都是自己店里的菜喔！”这是有机八百屋“Mercado”从三年前开始尝试的便当餐车，米和蔬菜全部来自店里，无农药、有机栽培，极受上班族女性欢迎。