馊油源头郭烈成遭罚4800万国内罕见动用空拍机稽查违章工厂

继高雄市卫生局依违反食品安全卫生管理法裁罚贩售劣质猪油的强冠公司新台币5000万元，屏东县卫生局今天也针对回收馊水油提炼食用油供应强冠公司的郭烈成裁罚新台币4800万元。

屏东县卫生局表示，原本卫生局查到的郭烈成馊水油及回收的废食用油等只有20吨，若以每公斤市价20元计算，推算郭烈成贩售非法油脂的不当得利为新台币400万元，后来得知卫福部食药署从强冠公司查到买进郭烈成的馊水油共计240吨，因此裁罚郭烈成4800万新台币。

另外，国内出现利用空拍机稽查违章工厂的罕见动作。屏东县联合稽查小组今天清查未登记食品制造业的违章工厂，出动空拍机加入稽查行动。屏东县府表示，未来如果遇到稽查人员无法进入的厂区或环境，会运用空拍掌握即时影像研判，突破“不得其门而入”的稽查瓶颈。

屏东县政府指出，这次出动的空拍机为“四轴飞行器”，可附挂高清数码相机，机身仅1.2公斤重，轻巧易携带，单人即可独立操作。它最高能飞到500米，电池充饱一次可持续飞行20分钟，最方便的是它具有wifi功能，在空中拍摄时可把影像传送到智能手机上，让操作者能够立即掌握影像。

在中央部分，卫福部食药署今天公布已更换油品后上架之产品清册，共计36家、67项产品已登记上架。停产项目以及已更换油品但不愿列入名单的业者，则不在名单之列。

食药署并回应行政院长江宜桦昨日宣示的“强化食品安全措施”，包括加重刑责罚锾、提高检举奖金、中央检举专线、油品分流管制、废油回收管理、落实三级品管、食品追溯追踪。

食药署说，已于16日函请各县市卫生局提高检举奖金，并研议修订“检举违反食品卫生案件奖励办法”，期能从原罚金之5%-10%再提高比例。中央检举专线已设置，民众可拨打02-27878200，将由专人依“民众陈情暨检举处理作业程序”录案管理。

油品分流管制方面，食药署将与农委会、经济部及环保署配合，不容许工业或饲料用油进入食品业，违者重罚；进口油脂将加强边境管控，建立输入油脂分流政策，订定复合输入规定。废油回收属于环保署管理之业务，食品业者需依“废弃物清理法”与相关法规予以处置。

在落实三级品管方面，食用油脂将于10月31日起强制实施自主检验，104年1月1日起强制接受第三方验证，并由中央成立食药稽查队，与地方卫生局合作，加强对于源头产地及生产工厂的稽查。食品追踪追溯方面，食用油脂将于10月31日起优先列入实施。

关于强制验证，食药署表示不只验产品，而是检验整体生产系统与流程，包括原料来源，是否合乎“食品安全管制系统准则”之规定。另外，大宗民生物资制造业，包括淀粉、面粉、糖、盐、黄豆、小麦、玉米，亦将于104年优先实施强制自主检验，并于104年7月开始实施追踪追溯。

食药署表示，强冠劣质猪油事件爆发至今，依食安法累计的确定裁罚金额为一亿两千九百一十四万元，仍在签办者，为1550万元。裁罚金额较大宗者为高雄的强冠5000万元，屏东的郭烈成4800万，新北市光头吕抓饼达人500万，新北市巧生600万等，受裁罚业者多达21家。

卫福部长邱文达今亦现身记者会现场，并与在场记者一一握手致谢，表示目前已没有再查出染馊产品，今天也于桃园县大规模销毁23公吨的问题产品。他希望民间与政府继续通力合作，除恶务尽。