稻草这样烧就对了生物炭减大气碳
“烧炭减碳”，听起来十分矛盾，其实大有玄机。原来早年农友烧稻草、稻壳产生的炭，在学理上称作“生物炭”，只要埋入土中，便能将大气中的碳抓进来储藏，形成碱性生物炭，可以保持水分、改良酸性土质，让土壤更健康。
不过在空气污染严重的今日，是否还合适就地烧炭？答案是不行，但屏东科技大学说，只要用铁制汽油桶覆盖，以低氧方式燃烧、烧完后自然降温，既能提高成炭率，也能避免空污；而要做到更精致、均质，环球科技大学和花莲农改场分别有做出大小机器供农友参考。
一个铁桶直接改造，加装小型烟囱，便可在低氧的情况下制炭。（图／王钟和提供）
生物炭效果需要继续研究
不过生物炭的来源不同，理论上制成的生物炭效果亦不同，但国内目前少有深入或专一的研究。
倪礼丰说，自己只有尝试在育苗的泥炭介质土中掺入约5到40%进行观察，其中番茄和南瓜在早期苗都会长得较慢，不适合过度添加；但待日后根系茁壮日后，番茄能提早开花，而南瓜在叶片生长、开花速度上都比同时期农民培育的快。
张子见则说，理论上不同原料和温度都会有差异，不过他是站在推广角度，期盼农民直接就地利用，避免为追求大量生产而运输、产生碳排放，还没有进行更仔细的分析。
至于使用方式，王钟和则说只要打碎、连同中耕机一起翻土即可，深度最佳是表土30公分以下，不过他说一般机器恐怕只能处理到10公分，而果农也能使用生物炭改善土质。